最終更新日:2024/8/9

フルーツカッティングラボ（埼玉県桶川市）

菓子製造業許可のある工房で行う魅せるフルーツカッティングと米粉のノンオイルシフォンケーキ教室です。。

米粉シフォンのお教室は増えてきましたが、ノンオイルを学べるチャンスはまだまだ少ないです。対面形式で午前プレーン、午後アールグレイを実習します。販売にのみ商用利用も可能です。当教室の米粉シフォンケーキのレッスン参加が初めての方はこのレッスンからご受講お願いします。

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■開催場所	埼玉県桶川市
■レッスンメニュー	米粉シフォンケーキプレーン1台、米粉シフォンケーキアールグレイ（有機紅茶使用）1台
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	午前　自己紹介　プレーン講師デモ⇒実習　昼食休憩、午後アールグレイ講師説明⇒実習　試食＆テータイム、ご質問
■受講料	15,400円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、シフォンケーキ型（17㎝トール型）シフォンケーキを持ち帰る袋、筆記具、カメラ（スマホでOK）、昼食
■備考	シフォンケーキのレシピは浅井商店の１７㎝トール型（アルミ製）に合わせて作っています。同じ型をお持ちの方はご持参いただき、お持ちでない方はこちらでご準備いたします（有料）
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（銀行振り込み又はペイペイ払い）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン3日前からキャンセル料が発生します。例レッスン4/1、キャンセルのご連絡を頂いた日3/29～3/30キャンセル料50％、前日3/31キャンセル料80％。当日100％いただきます。

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先生情報: 村田みどり; フルーツカッティング教室主宰東京都出身
フードコーディネーター、野菜ソムリエ上級プロ。日本最大級のファッションショー（TGC名古屋・さいたま・横浜）のフルーツケータリング、イベント・パーティーでのデモ、カットフルーツ商品開発・研修講師に従事。民間資格のコンテンツ開発・講師として数多くの修了生を輩出。コロナ禍大切な人が3秒で笑顔に変わるオンラインレッスン、Instagram、YouTubeでの情報発信に力を入れている

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