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身体に寄り添うスイーツとは？米粉を主体に麹やお味噌など日々の暮らしのなかでのおやつを提案します。
米粉を入れたダコワーズ生地を焼きましょう。
クリームは①木苺のガナッシュクリームと②ピスタチオのバタークリームからお好きな方をお選びください。
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| ■開催場所 | 大阪府 南河内郡河南町大字寛引寺1279 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 米粉入りダコワーズ
型で抜くもの4組 手絞りの小さめなもの4組 クリームは ①木苺のガナッシュクリーム ②ピスタチオのバタークリーム どちらかお一つ実習していただきます。 ダコワーズ生地は卵白を使いますが、 余った卵黄の利用法もお伝えします。 |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習していただきます。
ご試食タイムあります。 |
| ■受講料 | 6,000円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、バンダナ、保冷剤、保冷剤バック
|
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日、現金でお支払いください。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 体調不良で御欠席の場合はキャンセル料は頂いておりませんので、お気軽にご相談ください。
その他ご都合の場合は 7日〜4日前 レッスン料の半額 3日前〜当日 レッスン料の全額 をお願いしております。 尚、講師の急な体調不良、忌引き等 やむを得ない事態が発生した場合レッスンを中止させて頂く事もございます。 予定しているレッスンは開催出来るよう、最大限の努力を致しますが、止むを得ず中止の判断をする場合がございますことを、どうかご理解ください。 |
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洋菓子店に勤務。昨今の健康志向から身体に優しいスイーツの必要性を感じ、米粉のスイーツの教室を始める。
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