食べ物で心と体を癒やすのがテーマ。作るところから楽しむ、食事の会話を楽しむクラスです。
春らしいお菓子をワイワイ作って楽しみましょう!
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| ■開催場所 | 山口県 宇部市 新天町2-5-18 ㈱はなやビル |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 苺のババロワ、ミニミニパウンドケーキ |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | 講師が作る様子を見ながら一部皆さんにも作っていただきます。ご一緒に試食、片づけはありません。 |
| ■受講料 | 4,000円(税込) |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | エプロン、筆記用具、手拭きタオル |
| ■備考 | ※材料代は実費で当日集金いたします。(¥2000~4000) |
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パリ「リッツ・エスコフィエ」にて料理と製菓を学び、ホテル・リッツにて修行。お抱え料理人や、ケータリングを経験。国内でフレンチレストラン、ティーサロン営業。再度渡仏してワイン醸造学を学ぶ。
私達の心と身体は常日頃から食べているもので作られています。スパイスやハーブをたっぷり使って作るお料理やお菓子で、自分と周りの人をHAPPYにしましょう!