makana（埼玉県川越市）の2019年9月レッスン情報

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最終更新日:2024/3/11

makana（埼玉県川越市）

白神こだま酵母で手作りパン♫

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レッスン一覧
9月の予約可能レッスン
2019年 9月 6日 （金）

ほうれん草とベーコンのキッシュ

バターを散らす練り込みパイ生地は、サクサクです♪卵液の割合がポイントです。

  • 受講料：3,500円（税込）
    9月 6日(金)　10:30〜13:30
  • レッスン内容：パン
  • 定員：1～4

チョココロネ

コロネ型で焼いた生地に、手作りカスタードとチョコカスタードを入れます。3個ずつ、合計6個作ります♪

  • 受講料：3,500円（税込）
    9月 6日(金)　10:30〜13:30
  • レッスン内容：パン
  • 定員：1～4

赤ワインで捏ねる!いちじくライ麦パン☆☆☆

仕込み水はアルコールを飛ばした赤ワイン100%です♪ほんのり風味が残る生地にいちじくを混ぜ込み、半分にはレーズンを巻きます♪ 小ぶりですが、ずっしりしたパンです。

  • 受講料：3,500円（税込）
    9月 6日(金)　10:30〜13:30
  • レッスン内容：パン
  • 定員：1～4

ベーコンとパルメザンチーズのフーガス

カリッともちっと焼ける葉っぱ型のパンです。そのままでも!スープやオイルにつけて食べるのもお勧めです。

  • 受講料：3,000円（税込）
    9月 6日(金)　10:30〜13:30
  • レッスン内容：パン
  • 定員：1～4

カンパーニュ

ライ麦と全粒粉を入れた生地を、バヌトンと呼ばれる籐のかごで発酵させます。粉の風味が引き立つシンプルながらも味わい深いカンパーニュは、お料理に添えたり、サンドウィッチにもぴったりです♪

  • 受講料：2,500円（税込）
    9月 6日(金)　10:30〜13:30
  • レッスン内容：パン
  • 定員：1～4

コッペパン

ジャムやソーセージを挟んだり、そのまま食べてもほんのり甘くて美味しいです!

  • 受講料：2,500円（税込）
    9月 6日(金)　10:30〜13:30
  • レッスン内容：パン
  • 定員：1～4
2019年 9月12日 （木）

ほうれん草とベーコンのキッシュ

バターを散らす練り込みパイ生地は、サクサクです♪卵液の割合がポイントです。

  • 受講料：3,500円（税込）
    9月12日(木)　10:30〜13:30
  • レッスン内容：パン
  • 定員：1～4

チョココロネ

コロネ型で焼いた生地に、手作りカスタードとチョコカスタードを入れます。3個ずつ、合計6個作ります♪

  • 受講料：3,500円（税込）
    9月12日(木)　10:30〜13:30
  • レッスン内容：パン
  • 定員：1～4

赤ワインで捏ねる!いちじくライ麦パン☆☆☆

仕込み水はアルコールを飛ばした赤ワイン100%です♪ほんのり風味が残る生地にいちじくを混ぜ込み、半分にはレーズンを巻きます♪ 小ぶりですが、ずっしりしたパンです。

  • 受講料：3,500円（税込）
    9月12日(木)　10:30〜13:30
  • レッスン内容：パン
  • 定員：1～4

ベーコンとパルメザンチーズのフーガス

カリッともちっと焼ける葉っぱ型のパンです。そのままでも!スープやオイルにつけて食べるのもお勧めです。

  • 受講料：3,000円（税込）
    9月12日(木)　10:30〜13:30
  • レッスン内容：パン
  • 定員：1～4
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先生情報
ひろたに　まり
ひろたに　まり
教室主宰   埼玉県出身

2001年 調理師免許取得 フランス料理店で前菜とデザート担当
2004年 ABCクッキングスクール パンとお菓子の講師
2008年 食育インストラクター プライマリー取得
2010年 自宅でパン教室“まりぱん”を開く
2017年 コープみらいカルチャー、パンとお菓子の講師
2020年　米粉パンマスター取得
2021年　あんフラワー®&あんクラフト® 認定講師の資格取得

教室からのお知らせ

2021/12/31

公開中のレッスンは2つまで、組み合わせて受講することが出来ます。お気軽にご相談下さい。
2つ受講される方は（パン）合計から500円引きになります。(初級2500円＋上級3500円の場合=6000円－500円=5500円)
☆お菓子との組み合わせの場合も合計より500円引きになります。（パン＋お菓子、又はお菓子＋お菓子）
＊作る工程も楽しんで頂きたい為、お一人2つ以上のレッスンはお受けできません。
☆あんフラワー（クッキー、シフォン、タルト）は絞る工程に時間がかかる為、ダブルレッスンできません。

▼ 続きを読む

2021/4/28

体験レッスン、随時募集中です。公開されているメニューの中からお好きなものをお選び頂けます。体験レッスンは1000円引き（お菓子は500円引き）（あんフラワーは対象外）ですので、まずは一度お気軽にお越しください♪パン作りが初めての方も、丁寧に指導いたしますので安心して御参加下さい!
(初級2500円→体験1500円、中級3000円→体験2000円、上級3500円→体験2500円になります)
☆お友達紹介割引もあります♪
☆割引の併用ができません。最大1000円引きになります。

▼ 続きを読む

2021/4/28

予防対策をとりながら（講師体温チェック、マスク、アルコール消毒、アクリル板設置）1〜3人で向き合わないよう横並びでのレッスンです。不安な点や、ご不明な点がありましたら遠慮なくお問い合わせ下さい。

こんな時期ですが、美味しく楽しく♪リフレッシュできる場になれたら嬉しいです。
よろしくお願いします^ ^

▼ 続きを読む

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