目黒線洗足駅徒歩5分。初心者さんも丁寧にご指導致します
ころんと可愛いクッキーシューと黒糖ブールドネージュのレッスンです。
やわらかなフォルムのクッキーシューは、ひとくち頬ばると、サクッとほどける軽やかな口あたり。
カスタードクリームと生クリームを合わせたなめらかなディプロマットクリームをたっぷりと詰めて、やさしくコクのある味わいに仕上げます。
黒糖の深みのある甘さがふんわり広がるブールドネージュは、ほろっとほどけて、ついもうひとつと手が伸びてしまうお菓子です。
どちらもご家庭で作りやすく、贈り物にも喜ばれるお菓子たち。
ご自宅でも再現しやすいポイントを丁寧にお伝えします。
初めての方も、どうぞお気軽にご参加くださいね。
ころんと可愛いクッキーシューと黒糖ブールドネージュのレッスンです。
やわらかなフォルムのクッキーシューは、ひとくち頬ばると、サクッとほどける軽やかな口あたり。
カスタードクリームと生クリームを合わせたなめらかなディプロマットクリームをたっぷりと詰めて、やさしくコクのある味わいに仕上げます。
黒糖の深みのある甘さがふんわり広がるブールドネージュは、ほろっとほどけて、ついもうひとつと手が伸びてしまうお菓子です。
どちらもご家庭で作りやすく、贈り物にも喜ばれるお菓子たち。
ご自宅でも再現しやすいポイントを丁寧にお伝えします。
初めての方も、どうぞお気軽にご参加くださいね。