Nounours～ヌヌース（東京都品川区）の2023年1月レッスン情報

女性パティシエの草分け的存在である小嶋ルミ先生。口溶けにこだわったミトン流混ぜ方で極上のパウンドケーキを作ります。
小嶋ルミ認定ジェノワーズスペシャリストのお教室は全国でまだ2校。是非、この混ぜ方を身に付けて美味しいパウンドケーキを作って頂きたいと思います。
焼成中は米粉クッキーを作ります。米粉と米油の米米クッキーです。1ボウルで仕上げます。

卵や乳製品といった動物性の食材不使用のお菓子レッスンです。
今井ようこ先生監修、とびきりおいしく仕上がった米粉のお菓子たち。
食べるものに制限がある方もない方も、みんなで同じものが食べられたら嬉しい。そんな願いを叶える米粉のお菓子作りをお伝えします。

18×18cmのスクエア型で焼いたブラウニー1台とクッキー約10個をお持ち帰り頂けます。

うさぎ年にちなんで、キャロットケーキとうさぎのアイシングクッキーを作ります。

キャロットケーキはワンボウルで簡単、でも美味しい！
こちらは実習レッスンとなります。お作り頂いた6個と講師作成の3個のカップケーキをお持ち帰り頂けます。