『ペーストからつくる絶品グリーンカレー、きのこたっぷりのヤム』 (2017年4月29日...)開催 | モモコのタイ料理教室（東京都渋谷区渋谷）の2017年4月レッスン情報

最終更新日:2023/8/25

モモコのタイ料理教室（東京都渋谷区渋谷）

渋谷を中心に開催するちいさいけれど本気なタイ料理教室

スパイスとハーブをすりつぶし、まずは香り豊かなグリーンカレーペーストをつくります！そのあとはココナツミル
クをつかって美味しいタイカレーの作り方の基礎をまなびます！もう1 品はきのこたっぷりのヤム。ヤ

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■開催場所	東京都渋谷区渋谷 3-22-11 サンクスプライムビル4F
■レッスンメニュー	ゲーン・キアオ・ワーン（タイグリーンカレー）、ヤムヘット（きのこのヤム）、デザート1品（季節に合わせたタイスイーツと飲み物）※メニューにはすべて、お茶やコーラなどのソフトドリンクとジャスミンライスがつきます。
■レッスン内容	タイ料理
■レッスンの流れ	タイハーブ、タイ調味料について丁寧に説明します。そしてわかりやすく作り方をレクチャー。それからみんなで調理をスタート。歓談を交えた食事タイムのあと、デザートとお茶で一息ついたら、片付けをして終了です。
■受講料	5,000円
■定員	7名
■持ち物	エプロン、筆記用具、ハンドタオル（手を拭く用）、(必要な人は)デジカメやスマホなど。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	7日以前　ご返金額100％（支払いなし） 3日以前　ご返金額50％ 2日以内　ご返金額0％

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先生情報: 植田モモコ; タイ料理研究家和歌山県出身
タイ在住8年。在住時に自宅を改造して開いたカフェをきっかけに、タイ人シェフや友人の家庭を訪ね歩き、リアルなタイ料理を学ぶ。帰国後、2010年より東京渋谷表参道にてタイ料理教室をスタート。大型音楽フェスから小さなブティックのパーティーのケータリング、食に関する講座の企画や講師も行う。料理の仕事のほかシンガーソングライターMomoko Motionとして音楽活動も行っている。

2018/3/30