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試食タイムはランチ付き！一人一台持ち帰りのお菓子教室！（オンラインレッスンあり）
お店みたいなしっとりした「どら焼き」。
どら焼きは、
混ぜるだけの簡単な生地なのに、
焼き方にコツがいるお菓子。
和菓子屋さんで使うような
熱伝導の良い銅板など
専用の道具があれば、
意外とすんなり焼けるのですが、
家庭のフライパンで焼こうとすると、
焼きムラが出たり、
シワがよったり、、、
とにかく「返し」にコツが要ります。
パンケーキみたいな
粉が多めの生地なら、
焼くのも簡単なのですが、
理想はもちっと弾力がありつつ、
薄くてしっとりした生地。
中の餡は、お好みで選べる数種類をご用意。
粒あんにはバターを合わせたり、
求肥入りにしたり、
クリームもおいしい♪
どうぞお楽しみに！
※ランチは、汁無し坦々麺と肩ロースを刻んで作る手作りシュウマイをご用意します♫
※詳細は、ぜひブログをご覧ください。
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 東京都 杉並区 井草 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 選べるどら焼き！8-10個をお持ち帰り。
家庭の道具でもお店みたいな生地が焼ける、裏技もご紹介します♪ 詳細はブログをご覧ください。 ランチを教室でご試食いただけない場合は、お弁当としてお持ち帰りいただけます♪ |
| ■レッスン内容 | 和菓子 |
| ■レッスンの流れ | 材料、道具の説明などを行った後、デモンストレーションを行い、続いて一人ずつ実習していただきます。
実習後は、パーテーションを設置したテーブルで、ランチタイムがあります。 |
| ■受講料 | 6,500円（税込） |
| ■定員 | 6名 |
| ■持ち物 | エプロン、どら焼き8-10個が入る箱またはタッパー、保冷バッグ、保冷剤、筆記用具、
箱や保冷剤は有料（150円）でお渡し可能です。 |
| ■備考 | キャンセル待ちをご希望の方は、別途メッセージにて承ります。
詳しくはブログをご覧ください。 https://ameblo.jp/precieux413/ |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日現金にてお支払いいただきます。）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | レッスン7日前まで 無料
レッスン6日前から2日前まで 50% レッスン前日当日 100% キャンセル料をお振込で頂戴致しますので、ご了承下さい。 |
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都内大手不動産会社にて10年勤務した後、製菓専門学校へ。都内レッスン専用スタジオにてお菓子教室を主宰。毎月メニューが変わるお菓子教室です。大人だけでなく、キッズレッスン、親子レッスンなどを開催。
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