身も心も穏やかに、美味しく楽しいひと時をご一緒して頂けます。
包んで頂く食文化の韓国。
その一番高貴なスタイルである
クジョルパン(九節板)をお伝えします。
包んで頂く食文化の韓国。
その一番高貴なスタイルである
クジョルパン(九節板)をお伝えします。
熱は熱を以って癒す食習慣の韓国。
ラーポッキ。
韓国ラーメンとトッポキが合体したとても味わい深い海鮮鍋をメインに
旬の冬瓜ナムル他、お伝えします。
熱は熱を以って癒す食習慣の韓国。
ラーポッキ。
韓国ラーメンとトッポキが合体したとても味わい深い海鮮鍋をメインに
旬の冬瓜ナムル他、お伝えします。
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ラーポッキ。
韓国ラーメンとトッポキが合体したとても味わい深い海鮮鍋をメインに
旬の冬瓜ナムル他、お伝えします。
ソウルにて韓国ドラマ≪宮廷女官 チャングムの誓い≫監修者に師事。
ソウル 宮中飲食研究院,宮中餅菓研究院にて韓国料理・韓菓の研究。
フランスはパリにて製菓学校留学後、お菓子教室も開催中。
ソウル,パリはじめ、世界10数ヶ国を巡りながら感じ得た知識を生かしつつ、下関,北九州,福岡にて料理教室開催中。