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SNSで大流行した麻薬玉子をメインに、
そのアレンジスタイル、そして旬の食材を生かした
韓国家庭料理をお伝えします。
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人気メニューの酢豚を迷う事なく、
ご家庭でレストランの様に仕上げます。
ご飯のお供に最適な佃煮他、
旬の茄子の簡単お浸し等、気軽に作れるメニューです。
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ご飯のお供に最適な佃煮他、
旬の茄子の簡単お浸し等、気軽に作れるメニューです。
ソウルにて韓国ドラマ≪宮廷女官 チャングムの誓い≫監修者に師事。
ソウル 宮中飲食研究院，宮中餅菓研究院にて韓国料理・韓菓の研究。
フランスはパリにて製菓学校留学後、お菓子教室も開催中。
ソウル，パリはじめ、世界１０数ヶ国を巡りながら感じ得た知識を生かしつつ、下関，北九州，福岡にて料理教室開催中。
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