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毎日の生活を楽しく、元気に笑過ごせるために、パン、お菓子、料理を通してお伝え出来たらと思っています。
白神こだま酵母の天然酵母を使って作る、パンレッスンです。白神こだま酵母は世界自然遺産「白神山地」で発見された天然酵母で、甘味のある、しっとりした、風味豊かなパンが焼き上がります。
しかも、予備発酵や種起こしもせずに、イーストのように手軽に使えるのも魅力的です。是非体験して、味わって頂きたいです。
オンライン パンレッスン
zoomでオンラインレッスンします。
パン生地を機械か手捏ねで、捏ね、焼き上がりまで、一緒に作ります。
白神こだま酵母の天然酵母を使って作る、パンレッスンです。白神こだま酵母は世界自然遺産「白神山地」で発見された天然酵母で、甘味のある、しっとりした、風味豊かなパンが焼き上がります。
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パン生地を機械か手捏ねで、捏ね、焼き上がりまで、一緒に作ります。
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しかも、予備発酵や種起こしもせずに、イーストのように手軽に使えるのも魅力的です。是非体験して、味わって頂きたいです。
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2004年JHBS講師資格取得後、自宅にてパン、ケーキ教室開催。
2025/9/10
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