定年後の人生を楽しく、元気に過ごせるために、ぱん、お菓子、料理を通してお伝え出来たらと思っています。
パン2種類とお菓子1種類を作って頂きます。
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■開催場所 | 奈良県 生駒郡三郷町 美松ケ丘東 三郷町美松ヶ丘東 1-6-14 |
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■レッスンメニュー |
パンは、手作りさつまいもクリームを作り、生地にぬり、焼けてから、栗の渋皮煮をトッピング❣️ 白いお山のモンブランのように仕上げました。 もう1種類は、生地にトリュフ塩を使い、成型時にも有塩バターと一緒に入れ、トッピングにも使いました。 底がカリカリでバターがジュワジュワ〜。 難しいバターロールの成型を、マスターしましょう❣️ お菓子は、旬のさつまいもをたっぷり入れ、クランブルをトッピングした秋らしいケーキです🍠 サクサク食感のクランブルがいいアクセントに❣️ |
■レッスン内容 | パン |
■レッスンの流れ | パンは捏ね上がった生地からの分割、成型、焼成となり、お菓子は最初から皆さんで作って頂きます。 |
■受講料 | 5,500円(税込) |
■定員 | 4名 |
■持ち物 | エプロン、筆記具、ハンドタオル、持ち帰り用タッパー |
■支払方法 |
クスパ決済のみ
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