お菓子教室 Epiphanie ~エピファニー~(北海道江別市)の2020年10月レッスン情報

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最終更新日:2023/11/29

お菓子教室 Epiphanie ~エピファニー~(北海道江別市)

幸せを感じる楽しいスイーツをたくさんの方と共有したい。ワクワクがいっぱいの教室です。

この教室のフォロワー:
64人
過去の予約人数:
208人

レッスン情報

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レッスン一覧
10月の予約可能レッスン
202010 2日 (金)

チョコで可愛らしい風船状の飾りを作り、塩キャラメル味のカップケーキにレモンバタークリームの組み合わせで仕上げます。

チョコはお好きな色で作れます。

ALA公式レッスン。


チョコの扱い方のコツがつかめますよ!
とっても楽しいレッスンです。

フォロワー 1人
  • 受講料:7,150円(税込)
    10月 2日(金) 14:00〜17:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:3名

ココアスポンジケーキにチョコレートのドリップをかけてデコレーション。生チョコクリームが美味しい人気のメニューです。

  • 受講料:5,500円(税込)
    10月 2日(金) 10:00〜12:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
20201011日 (日)

一昨年クスパのフォトコンテストで見事グランプリを受賞した作品。カボチャ入りのスフレロール生地とカボチャ入りのクリームでロールケーキを作り、ハロウィンをテーマにデコレーションします。

  • 受講料:6,500円(税込)
    10月11日(日) 14:00〜17:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
20201012日 (月)

クッキーにイソマルト(飴)を流してアイシングで絵を描くシャシャカクッキー。
中にいる小さいスヌーピーも動きます。
キャラクターコンテンツ使用料込みの、JSA公式レッスンです。 2020年12月末までの期間限定レッスン。お早めにご受講くださいね。 他の日でも承れる日がありますので、エピファニーのホームページ内のカレンダーをご覧ください。

  • 受講料:5,600円(税込)
    10月12日(月) 10:00〜13:00
  • レッスン内容:アイシングクッキー
  • 定員:2名
20201017日 (土)

トゥンカロン(ボリュームたっぷりの可愛い韓国マカロン)ハロウィンバージョンです。
カボチャ、オバケ、丸型の3種類。
2色が混ざった生地の絞り方や型に合わせての絞り方、チョコを素材とした細工のデコレーションなど楽しいテクニックがたくさん学べます。
マカロンの応用なので、マカロンの基本レッスンを受講した方を対象とさせていただいてます。

  • 受講料:6,600円(税込)
    10月17日(土) 13:30〜16:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

マカロンの基本を丁寧にお教えします。失敗しないコツをしっかりつかんでいただけます。

  • 受講料:5,500円(税込)
    10月17日(土) 10:10〜12:40
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
20201020日 (火)

スヌーピーのアイシングクッキーや足跡クッキー等数種類のクッキーを詰め合わせたクッキー缶。
数種類のクッキーを効率良く作るコツも学べます!
キャラクターコンテンツ使用料込みの、JSA公式レッスンです。 2020年12月末までの期間限定レッスン。お早めにご受講くださいね。 他の日でも承れる日がありますので、エピファニーのホームページ内のカレンダーをご覧ください。

フォロワー 2人
  • 受講料:8,000円(税込)
    10月20日(火) 10:00〜13:30
  • レッスン内容:アイシングクッキー
  • 定員:2名
20201026日 (月)

一昨年クスパのフォトコンテストで見事グランプリを受賞した作品。カボチャ入りのスフレロール生地とカボチャ入りのクリームでロールケーキを作り、ハロウィンをテーマにデコレーションします。

  • 受講料:6,500円(税込)
    10月26日(月) 14:00〜17:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名

トゥンカロン(ボリュームたっぷりの可愛い韓国マカロン)ハロウィンバージョンです。
カボチャ、オバケ、丸型の3種類。
マカロンの基本レッスンを受講した方を対象とさせていただいてます。

  • 受講料:6,600円(税込)
    10月26日(月) 10:00〜13:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
20201027日 (火)

トゥンカロン(ボリュームたっぷりの可愛い韓国マカロン)ハロウィンバージョンです。
カボチャ、オバケ、丸型の3種類。
マカロンの基本レッスンを受講した方を対象とさせていただいてます。

  • 受講料:6,600円(税込)
    10月27日(火) 10:00〜13:00
  • 10月27日(火) 14:30〜17:30
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:2名
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先生情報
西村 雅苗
西村 雅苗
お菓子教室主宰    北海道出身

江別市内の自宅で2003お菓子教室をスタート。マカロンやデコレーションケーキを得意としています。
製菓衛生師や多数の認定講師の資格を持ち、製菓理論や細かなテクニックなどを分かりやすくお伝えしてます。オンラインレッスンも行っています。
菓子製造許可の資格も持ち、注文販売もしています。アイシングクッキー、フラワーケーキ、マカロンアート、ケーキポップス、ホイップクリームケーキ他、認定講師資格取得


教室からのお知らせ

2023/5/30

できない理由が分かるから作れる「天使の食感 サクふわマカロン」マカロン完全マスター講座 開講。 1ヶ月4回でエピファニーのマカロンを完全にマスターしていただきます。 ホームページをご覧ください。

2021/2/1

JSA日本サロネーゼ協会の「ホイップクリームケーキ認定講師講座」もオンライン、対面レッスン承っています。お気軽にご相談ください。

2020/12/23

HBCテレビ「今日ドキ!」NORDのおまかせ子守さん のコーナーでインスタ映えする簡単クリスマスデコレーションケーキのオンラインレッスンで出演しました。


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