スパイス料理教室　キッチンすぱいす（東京都羽村市）の2019年3月レッスン情報

緑鮮やかなカレーに手作りパニールをトッピング基本のスパイスで美味しくできます。挽肉のケバブは串にさしてオーブンで焼くスパイス香る１品、バーベキューでも喜ばれそう！クミンポテト、チャパティのメニューで。

シーフードミックスを使って作るカレーはスパイスと海の幸が香る一品、生のトマトたっぷりのラッサム風スープ、キュウリのココナッツサラダ、ラムレーズンとナッツ入りシュリカンド。おもてなしのメニューです。

アタ（全粒粉）でつくるインドの素焼きパン、上手に焼くと風船のように膨らみます！パニールムグライ（手作りインドカッテージチーズと野菜の炒めもの）ヨーグルトチキン、インドおろし金を使った大根サラダを添えて

スパイス香るヘルシーな大豆カレー、小松菜と鶏ささみのスパイス炒め、紫玉ねぎのパコラ（揚げ物）・簡単スパイシーケチャップ添え、スパイスライス(ホールスパイス入り）ミニトマトと林檎のライタのベジメニューで

鶏肉をスパイスとヨーグルトに浸けこんで作るサラサラカレーはジーラライス（ギーとクミンの炊き込みご飯）と。ホウレン草とジャガイモのスパイス炒め、カリっと揚げた玉ねぎのパコラはピリ辛トマトチャトニを添えて