シンプルな調理方法、調味料で素材の美味しさを引き出します（化学調味料不使用）
nanaさん
2025/3/10 17:38:51
今回も何度も試作を重ねて完成した、先生オリジナルのメニューでした。どれも美味しいのは言うまでもないですが、特に鯖とアボカド🥑の炊き込みご飯が気に入りました。少しグリーンが入った方が映えるということでアボカドを入れることを思いつかれたとのこと。結果は、色褪せずにコクも出て大正解の選択だったと思います。発想力が素晴らしいです。チキンの片栗粉の工夫や、パッタイの梅干しを使ったアイディアも良かったです！
教室のご参加いただきありがとうございました<m(__)m>
私流の(*^-^*)のエスニックランチを楽しんで頂けて良かったです！身体に取り入れたい食材ばかりを使っており、シンプルな調理方法ですので是非ご自宅でお作り頂けたら嬉しいです。素敵なコメントありがとうございました<m(__)m>
今後ともよろしくお願いいたします。
先生からの返信あり
先生からの返信あり
先生からの返信あり
[経歴]
2010年 町田調理師専門学校卒業
2011年 立川国際製菓通信科卒業
レストラン、焼き菓子店勤務
町田市でフェリーチェ料理教室及びクックパッド料理教室を主宰
資格
調理師
製菓衛生師
野菜ソムリエ
薬膳インストラクター
雑穀マイスター
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