発酵食教室 きこなすサロン 神戸教室（兵庫県神戸市東灘区）

最終更新日:2023/1/3

発酵食教室　きこなすサロン　神戸教室（兵庫県神戸市東灘区）

発酵食作りの楽しさをお伝えします。発酵食ランチで美味しく健康に❣️

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さっちゃんさん

2022/7/10 13:44:48

前回のお味噌造りレッスン参加から、念願の醗酵ドリンク作りに参加致しました。　難しい工程はなく飲み切った後も気軽に続けられそうです。
先生は、知る限りの情報を惜しげもなくシェアしてくださり、もっとお話しをお聞きしていたかったので、後ろ髪を引かれる思いで帰路につきました。
いつか、フリートークのレッスンなども企画頂けたら嬉しいです。

お味噌作りに続き、ミネラル発酵ドリンクのレッスンにご参加下さりありがとうございました❣️

少し時間のかかる作り方ですが、美味しく育てて下さいね🍎🍋
いろいろお話してると時間があっという間です…
少しでもみなさまのお役に立てる情報をお伝え出来れば嬉しいです💕
またお会い出来るのを楽しみにしています😊

きこなすサロン先生
2022/7/10 18:18:14

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先生情報: きこなすサロン; 教室主宰 / 料理家兵庫県出身
実家が老舗味噌屋という環境で育ち、味噌がずっと身近な存在でした。
病気をきっかけに、改めて味噌や発酵食品、手作り調味料の素晴らしさを感じ、発酵食レッスンをスタート。
自分で仕込んだ味噌や調味料が、発酵していく過程や出来た時の喜びはひとしお。
発酵食を通じて、健康と美味しさを伝えていきたいです。
神戸と福岡の自宅、大阪のレンタルカフェスペースでレッスンしております。

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2022/1/30

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