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可愛いフランス菓子レッスン♪
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れおさん
2015/2/16 19:32:29
スイーツは食べるのが専門の私でしたが、体験レッスンで、美味しいものは自分で作れることに感動! すっかりはまってしまいました。 軽量はしっかり、すでにしてあるので、すぐに作り始めることができるのもうれしいです。 レシピもどれも甘さ控えめで、上品なお味(*^^*)! レッスン後はすぐにお家で作りたくなります。
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働きながらル・コルドンブルーに通い、製菓ディプロム取得。 パリのエコールリッツエスコフィエの短期講習、 チョコレートメーカーやパティシエの講習など受講。 2014年、少人数制のお菓子レッスンを始めました。
2015/9/12
ブログに10月のレッスンをアップいたしました。 「バナナとココナッツのタルト」 「洋ナシのタルトとアーモンドのチュイール」 の2クラスになります。
2015/2/22
3月のレッスンをアップしました。 イチゴのドームケーキを春らしくデコールします♪
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