韓国餅&韓菓 RanHee(ラニ)(東京都板橋区)のクチコミ詳細

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最終更新日:2026/5/30

韓国餅&韓菓 RanHee(ラニ)(東京都板橋区)

米粉を使ったグルテンフリーな韓国餅と体に良い食材で作る韓菓の教室です。

この教室のフォロワー:
147人
過去の予約人数:
175人

クチコミ詳細

Nora

Noraさん

ソンピョンのレッスンに引き続き、黒米栄養餅レッスンに参加。前回は力一杯「こねる」ところから始まりましたが、今回は「こねてはいけない」お餅で、韓国餅の奥深さとまた新たな美味しさを知ることができました。ポジャギラッピングも、持ち手のある可愛らしい結び方を教えていただき、色々なところで役に立ちそうです。いつもながら温かいご指導に感謝申し上げます。今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

雨の降る寒い中お越しいただきありがとうございました。また新たな韓国餅との出会いもうれしく思います。いつも真剣に取り組んでらしてこちらとしても心が温かくなります。今後もよろしくお願いいたします。

Lee

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先生からの返信あり

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先生からの返信あり

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投稿日時:2026/4/16 12:20

先生からの返信あり

  • クスパアワード2026 新人賞
先生情報
Lee
Lee
韓国伝統菓子研究家 韓国料理研究家   東京都出身

料理上手な母の影響で幼いころから料理やお菓子作りに目覚める。
料理教室を開催したり雑誌にレシピなど提供する。
本場韓国で修行し日本で手に入る食材でもおいしく再現できるようレシピを改良し本場の味を再現。
伝統を大事にしながらも現代風にアレンジした韓国餅や韓菓の素晴らしさをお伝えいたします。


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