happissier/ハピシエ（東京都中央区）

最終更新日:2025/3/29

happissier/ハピシエ（東京都中央区）

アイシングクッキー&フラワーケーキレッスンハピシエ

この教室のフォロワー：: 101人
過去の予約人数：: 114人

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クチコミ詳細

結妃さん

2024/6/16 13:00:10

ずっとチャレンジしてみたかったアイシングクッキー作り。土日で受けられるレッスンを探していてハピシエさんに出会いました。初心者でもわかりやすく、的確なアドバイスを受けながら進められるので大満足です。先生オリジナルのデザインや技術を学べることや、景色最高なお部屋で色々なご経験を持つ先生のお話を聞けることもハピシエならではかと思います。次はベースとなるクッキーやコルネの作り方を学びたいと思っています。

この度はありがとうございます。アラビアンなクッキーはさまざまな技法が詰まっていて魔法のクッキーみたいですよね♪季節ごとに違うデザインを公開していきますので、ぜひ楽しみにしていてくださいね。

happissier鈴木先生
2024/7/1 21:30:58

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初めてアイシングクッキーのレッスンに伺わせていただきました。大変充実した良き時間となりました。ありがとうございます。アイシングはとても繊細で難しそ…続きを読む>>: 投稿日時：2025/2/1 17:45; 先生からの返信あり

全くの初心者なので場違いでないといいなあと思いましたが、先生が終始笑顔でパワフル！とても楽しくアイシングレッスンを受けられました◎ 作業が遅れがちな…続きを読む>>: 投稿日時：2024/11/22 18:02

先生情報: happissier鈴木; フラワーケーキ＆アイシングデザイナー埼玉県出身
台湾国際2020媽祖美食節全国技能人大赛審査員
★ IKAFCD BASIC取得
(韓国国際フラワーケーキデザイナー協会)
本場韓国フラワーケーキが日本に入ってきた際の第1期生です。

元ディズニーキャスト。現在は2社会社経営。経営コンサルも希望者には行っております。

教室からのお知らせ

2025/1/29

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