『内藤農園』での筍掘り

『安原澄子のハーブキッチン』の予約のできるレッスン献立です（レッスン料金6000円）
５月３０日　土曜日　１０時からのレッスン
・えびめし
・人参とコーンのスープ
・コールスローサラダ
・ハーブクッキー
 
６月６日　土曜日　１０時からのレッスン
・肉巻きおにぎり
・海苔巻きおにぎり
・長芋とニラの卵とじ
・アジサイ羊羹
 
６月7日　日曜日　１０時からのレッスン
・肉巻きおにぎり
・海苔巻きおにぎり
・長芋とニラの卵とじ
・アジサイ羊羹
 
６月８日　月曜日　１０時からのレッスン
・えんどうご飯
・鶏肉の照り焼き
・飛竜頭の揚げ出し
・ささみと春雨の和え物
 
６月１０日　水曜日　１０時からのレッスン
・肉巻きおにぎり
・海苔巻きおにぎり
・長芋とニラの卵とじ
・アジサイ羊羹
 
６月１３日　土曜日　１０時からのレッスン
・鶏そぼろ丼
・揚げ出し豆腐
・オクラとワカメの酢の物
・水ようかん
 
６月１５日　月曜日　１０時からのレッスン
・豆腐の包み揚げ
・五目豆
・ニラの味噌汁
・抹茶クッキー
 
６月１７日　水曜日　１０時からのレッスン
・えびめし
・人参とコーンのスープ
・コールスローサラダ
・ハーブクッキー
 
６月２２日　月曜日　１０時からのレッスン
・鯵フライ
・ごま豆腐
・鶏団子の味噌汁
・みょうが団子
 
６月２４日　水曜日　１８時３０分からのレッスン
・五目チャーハン
・豚肉とジャガイモの炒め物
・鶏ささみのスープ
・中華風クッキー
 
６月２７日　土曜日　１０時からのレッスン
・たこのパスタ
・金時豆とひき肉の煮込み
・グレープフルーツゼリー
 
（最近のレッスン風景）


・海老クリームコロッケ・グヤーシュ・いちごパイ
 

・蒜山おこわ・揚げ魚の木の芽あん・若草和え・わかめと豆腐の味噌汁
 



・肉団子と野菜の甘酢あんかけ・シーフードビーフン・月餅
 



・スパゲティーカルボナーラ・白身魚のソテー野菜ソース・フルーツ白玉のミントシロップかけ
 


・親子丼・白身魚の木の芽焼き・スモークサーモンと玉ねぎの酢の物・草餅
 



・ちらしいなり寿司・空豆と海老のかき揚げ・無限ピーマン・くず蒸し羊羹
 

・アボカドのスパゲティ・豚肉の紅茶煮・イカのリング揚げ・カリフラワーのポタージュ
 



・カレードリア・たこのカルパッチョ・アボカドディップ・みかんゼリー
 

・えびめし・人参とコーンのスープ・コールスローサラダ・ハーブクッキー
 


・酢豚・白菜のクリーム煮・ココナッツ団子
 

・海老のマヨネーズ和え・ホイコウロウ・鶏ささみときのこのスープ
 

・茹で豚の刺身風・かぼちゃの揚げ饅頭・オクラのおろし和え・にんじんしりしり
 
２月に仕込んだお味噌・・・暑くなったので、小分けして冷蔵庫に保存します！
塩で蓋をしたラップを剥がし・・・いい感じにできてます。


ジップロックに小分けして、冷蔵庫で保存します。

秋頃が食べ頃です・・・美味しくなあれ！
 
５月２日　お花の内藤先生の『内藤農園』にて、長男一家とタケノコ掘りを楽しみました💛
昨年に続いて２回目の挑戦です！
だんだんとスコップの使い方も板についてきました🤗


タンポポの綿毛にフーと力一杯息を吹きかける様子が、バアバは愛おしい💛

堆肥づくりの土の中から、やっとカブトムシの幼虫を見つけました（Vサイン）

今年も、成虫になるまで頑張って育ててね・・・

カブトムシの幼虫３匹を、育てている様子をラインで送ってきてくれました💛