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最終更新日:2026/3/12

Bread Kitchen Sato(埼玉県越谷市)

ふっくら香ばしい手作りパンや、ちょっと自慢したくなるような洋菓子など楽しみながら学べるレッスンです。

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Bread Kitchen Sato

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教師 お楽しみコース
UP

クレセントロール・カイザーゼンメル

レイパ

抹茶とかのこのパン

わらび餅



クレセントロールとカイザーゼンメルは教師コースのパン。
お休みだった回の振替レッスンです。
クレセントロールは成型が難しいパンで、伸ばすのも巻くのもちょっとコツが必要です。
練習すればできるようになりますので、忘れないうちに一度復習してみてくださいね。

カイザーゼンメルは、中級コースに出てくるパンの原版というか、元祖というか。。
型を使わない手折りの成型です。
バランスを良くするのが難しいので、こちらもご自宅で作ってみてください!

抹茶とかのこのパンは、生徒さんのご希望でラウンドにしないで1.8斤の型で作りました。
1.8斤をお持ちなので、こちらにしてみました。
仕上げ発酵がめちゃくちゃ時間かかります(;´д`)
気持ちとお時間に余裕がある時に、のんびり作ってください笑

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先生情報
さとう りょうこ
さとう りょうこ
ジャパンホームベーキングスクール 師範   愛知県出身

独学でパンを作り始めた後、ジャパンホームベーキングスクールへ入学し講師試験合格。
現在、師範として自宅でパン教室を開催中。
ベターホーム「お菓子の会」「和菓子の会」「パンの会」「ブランチの会」修了。
ホームメイドクッキング「パンコース」「ケーキコース」免許状取得。
食品衛生責任者

教室からのお知らせ

2019/4/2

教室は月~土・祝のいずれかで月1回です。
時間は試食・片付けの時間を含み 10時~13時半または14時~17時です。

少人数制(定員5人まで)なので、アットホームな雰囲気で学んでいただけます。
初心者の方はもちろん経験者の方も大歓迎です。

◯当教室は女性限定です。ご了承ください。
◯小さいお子様連れの方もOKです。ご相談ください。
◯コース全12回を受講できる方のお申し込みをお待ちしております。
(ただし、転勤などで異動のある方は全国にJHBSの教室がありますので ご紹介可能です。)
◯入会をご検討の方には体験レッスンも受付けています。
  講習料  2200円

2019/4/2

当教室は、ジャパンホームベーキングスクールの認定教室です。
家庭で手軽に作れる美味しい無添加のパンをJHBSカリキュラムに 沿って学んでいただきます。
1回の講習でバラエティーに富んだパンとお菓子を作ります。


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