花咲くトーストと母の日の出来事

朝からちょっと幸せになれる「花咲くトースト」を作ってみました。  食パンをくり抜いてお花の形にし、軽くトーストするだけで、 いつもの朝ごはんが一気に華やかに変身します。     作り方はとっても簡単
食パンを丸型でくり抜く
くり抜いた食パンをココット皿に入れて、
花弁のように重ねていき、お花の形に仕上げます。
軽くトーストして
お好みでバターやジャム、はちみつを添えて完成。
 
焼き色がつくと、お花の形がよりくっきりして可愛さ倍増。 
シンプルなのに写真映えもばっちりで、朝から気分が上がります。
    忙しい朝でも、ひと手間でこんなに可愛いトーストができると、 なんだか嬉しくなりますね。  また違う形でも作ってみたくなりました。    
今年の母の日、娘からカーネーションをプレゼントしてもらいました。 
「これ、高かったんだ～🌸｣と照れくさそうに渡してくれた姿が
なんとも可愛くて、胸がじんわり。
 
赤いカーネーションを見るたびに、 
「あぁ、こんなに大きくなったんだなぁ」としみじみしてしまいます。
花瓶に生けると、部屋がぱっと明るくなって、 気持ちまでふわっと華やぐよう。 
忙しい毎日の中で、こういう小さな幸せが本当に沁みます。
 
今日もらったこの気持ちを大切に、また頑張れそうです。
     

 
 
 
 
 
 
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