４、５、６月の季節メニューは「新玉ねぎの米粉フォカッチャ」「バナナと胡桃の米粉マフィン」

こんにちは！
 宮崎県延岡市で手ごねパンの楽しさをお伝えしている『おうちパン・料理教室humming』をしている河野和子です。


はじめましての方へ「こんなお教室です」
 




春から初夏にかけて、
身体も心も軽やかになる季節ですね🌸






来期の季節限定メニューは、そんな春の身体を労るグルテンフリーの米粉メニューをお届けします！
　




​小麦粉を使わず、胃腸への負担が少ない米粉を主役に。
「米粉のパンやお菓子って難しそう．．」
というイメージを覆す、
とっておきのレシピが完成しました。




季節メニュー① 新玉ねぎの米粉フォカッチャ ​
今が旬、甘くてみずみずしい新玉ねぎを たっぷり乗せたフォカッチャです。

米粉特有の「重さ」をおさえ、 ふわっと、もちっと、歯切れよく仕上げるために、何度も試作を重ねたこだわりの食感です。
​  実はこちら、びっくりするほど工程が簡単なんです。 これなら忙しい日常でも作れる！ と自信を持っておすすめできる、 暮らしに寄り添うレシピです。


４、５月は、この時期ならではの「みずみずしく甘い新玉ねぎ」をたっぷり使って仕上げます。 ６月以降、新玉ねぎの入荷が終わりましたら、通常の玉ねぎに切り替えてのレッスンとなります。 通常の玉ねぎでも、米粉生地の甘みと合わさってとっても美味しく焼けますので、どうぞ楽しみにしていてくださいね🧅

【出来上がり】 24cmくらい１台


【料金】
3500円
 














 季節メニュー②

バナナと胡桃の米粉マフィン
一年中手に入りやすく、お財布にも優しい家計の味方！バナナをたっぷり使った身体に優しいおやつです。

バナナをそのまま入れるのではなく、ひと手間かけてキャラメリゼするのがポイント！

ギュッと凝縮されたバナナの甘みと、 キャラメルの香ばしいコクが生地に溶け込み、 一口ごとに幸せが広がる リッチな味わいに仕上がります。

 ​焼き立てはふわっと軽く、 冷やすとしっとり。  胡桃の香ばしさと食感もいいアクセントになっています。

特別な材料を揃えなくても、思い立ったらすぐに作れる「日常のご褒美スイーツ」です💛

ぜひレッスンで体験してくださいね！



【出来上がり】
マフィン型７〜８個






【料金】
3500円
(２種受講の場合は3000円)




 


◎選べる受講スタイル
メニューは、１種類でも２種類でも、
ご自身のペースに合わせてお好きなメニューをお選びいただけます。
​この季節メニュー以外にも、いつもの「定番パンメニュー」からお選びいただくことも可能です。






◎レッスン日程、ご予約について
3月18日頃に公式LINEアカウントへ、レッスン日程と、ご予約開始日時についてご連絡いたします。ぜひチェックお願いします








​皆さまにお会いできるのを、楽しみにお待ちしております！
 






お子様連れOK！
入会金不要、一回完結です。
ご自身のペースで
お気軽にご参加ください
 
メニューは月替わり「季節のパン」と
毎月開講「定番パン」の中から
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