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最終更新日:2026/2/17

mikiの料理教室(富山県富山市中島)

日本食を中心としたお料理教室です。初心者の方や女性はもちろん男性の方の参加も可能です。

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mikiの料理教室

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スパイスカレー
2025/9/15 13:24 UP

これ、ある日のわたしのお昼ごはんなんです
カレーとアチャール、野菜スープ。ご飯はゆでたバスマティライスです!

以前、とあるインドカリーやさんでのこと。厨房からが~^っていう音!うるさいのでなんだろうと見てみたら、ジューサーが元気に回っているじゃないですか!わたしはその中身をしってしまいました!ははぁ~んこの味のべーすがこれなんだと合点承知の助のわたし以前の作り方をあっさりやめて、いまじゃジューサ回し、パクリまくっています(笑)
簡単なのに美味でございます‼

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先生情報
miki
富山県出身

20年間富山市で「おかずとおやつ miki」というお惣菜のお店を経営する傍ら、日本食を中心とした料理教室を月に2回展開していましたが、「和食」がユネスコ文化遺産に登録されましたことをきっかけに今以上、和食文化の伝承に尽力したいと思っています

教室からのお知らせ

2026/2/17

春の気配を感じる頃になりました
春は芽吹きの季節、美味しい食材がいっぱいあり、今からワクワクしています。
乞うご期待❢❢

2025/12/12

年末は28日、1月は3日から教室いたします。来年もよろしくお願いいたします。

2025/12/3

この時期、ほっこり温まりたいご飯作りたいと言うことで、お鍋やおでん、それからグラタンなどなど絶賛指導中❣  手作りの柚子胡椒、柚子味噌は美味でございます☻


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