おやつshop菓夢 お菓子教室（東京都八王子市）

最終更新日:2022/3/15

おやつshop菓夢　お菓子教室（東京都八王子市）

卵の力だけで　ふわふあしっとり　シフォンケーキの魅力を　ご一緒に楽しみましょう

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菓夢・カムさん家

新じゃが小芋: 2025/6/24 15:09 UP

夫の畑
今年はじゃがいもの出来が良いらしい

週末、雨ばかりでどうなる事かと思っていたけれど
じゃがいも掘りの日は晴れてくれたので
上手く乾かせた
、、、らしい

農作物って　お天気に左右され本当に大変よね
とここまでは他人事の様ですが
ここからよ
私が汗をかくのは

どんなに出来がよくたって
小さい小さいサイズもたくさん出る訳で

いくら私が　小さ過ぎるのは栄養学的に良くない見たいよ💦
小さすぎて剥けないよー💦
持って来ないでね
っと
言い続けても

夫からしたら　可愛い可愛い〜
手塩にかけた我が子より可愛い〜で
食べてやりたいわけで😅

毎年せめぎ合い

採って来たからには、、、何とかしてあげたくなるし

ここは去年からハマって居る　ローズマリー揚げしかない！
新じゃがなら皮も剥かなくていい

やるしかないか
美味しいから食べたい一心だけど

何せ　暑い💦

キッチンとリビングのエアコンが別な我が家なので
調理30分のためにキッチンにエアコン入れるのもなー
っと、、、、

汗だくで揚げ物してまいりましたん

ああ〜
でもやっぱり
暑くても　うま過ぎる
塩気もいい

これ、冷めても美味しいのがまたイイのよねー
とある私の知り合いなら　もう片手にはジョッキグラス🍺に泡を並々と注いでいるでしょうね

私は麹水で水分補給ですけどね

きっと　来年も
暑い中　揚げ物をする　予感しかない今日この頃です

汗で失われた塩分を　早速補給したいと思います
では失礼致します

先生情報: 菓夢　平塚　洋子; おやつshop菓夢店主、お教室主宰
食物栄養学科卒業
十数年前　手作りお菓子の店「chiffon chiffon」の中山真由美先生のシフォンとレッスンに出会って、すっかり夢中に今も飽きる事がありません。　10年前には自宅を改装し　シフォンケーキのお店を始めました　11年目に入った今、今度はお菓子作りの楽しさ、コツ、お店の味を皆様にお伝えしたいと思って居ます