基礎をしっかりと身に付けて、大切な人が笑顔になるお菓子作りをお伝えします。
●きれいで、ちゃんとした美味しいマカロンが作れるようになって自信がつきました
魔法のマカロンベーシックコースを終えたAさん(北海道・50代)のご感想をご紹介します。
マカロン作りにお悩みの方、ぜひご覧ください。
Aさん、レッスン最終回はショコラ&Wショコラ。
この日にあわせてたくさんのマカロンを作って、こんな素敵な作品を送ってくださいました。すごすぎませんか?
作品はもちろん、その気持ちが嬉しく感動して目頭熱くなりました。
・受講前、どんなお悩みがありましたか?
空洞、ネチネチ、焼き上がりの形がベレー帽のようになる、ひび割れ
・なぜ受講しようと思いましたか?
これまで複数のレッスンを受けましたが、悩みが解消されず、先生のレッスンを受けても、出来なかったらマカロンはもうこれで終わりにしようという気持ちでした。
ヒビ割れや空洞化がない、サクフワの美味しくて、可愛いマカロンが作れるようになったら、マカロンタワーを作って、友人、知人のアニバーサリーにプレゼントしたいです。
・受講して、一番よかったことは?
ちゃんとマカロンが作れるようになったこと。
・受講前と受講後で、変化したことは?
・マカロン作りが楽しくなった。 ・マカロン作りに自信がもてるようになった。
・「想定外によかったこと」があれば教えてください。
これまでは受けたのは対面レッスンで、うまくできなくて、今回はオンラインだし受講前は半信半疑でしたが、きれいに焼けるようになりました。 ・この魔法のマカロンコース、どんな人におすすめですか?
空洞化やひび割れが解決できていない人
・マカロン作りにまつわる嬉しいエピソードがあれば
なんと言っても、綺麗なちゃんとした美味しいマカロンが作れるようになったこと。私のマカロンに悩んでいたこの1年を知ってる友人達も喜んでくれました。
・その他、何かございましたらご自由に書いてくださると嬉しいです。
受講前はオンラインで本当にできるか、不安はとてもありました。先生は、明るくて、テキパキされていれ分かりやすく良かったです。 マカロンをきれいに作れる作れるようになったことで、自分のお菓子作りに自信がついたように感じています。 また、プレゼントするのが好きなので、マカロンそのものはもちろん、ケーキにのせても一気に豪華になったり、アクセントなったり、幅が広がりました
生徒様作品
受講前にこれまでのことや気持ちを打ち明けてくださったAさん。マカロン作りが楽しくなられて本当に本当によかったです!!そしてお菓子づ来るに自信もついたとのこと。
これからもAさんならではのマカロン作り、思い切り楽しんでくださいね。
あなたも、おうちでマカロンが焼ける喜びをぜひ♡
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コツが分かるお菓子教室プールエミュ
兎子尾 英実子(としお えみこ)
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神戸女学院大学食物学科卒業後、会社員として勤務。
辻学園日本調理師専門学校夜間部を卒業。
2010年より自宅にてお菓子教室を開講。