【6月レッスン情報】手作りを楽しむ＆オムライス修行‼︎

こんにちは！ 愛知県一宮市の“からだを作る”お料理教室　Lifeat（リフィート）です！
 
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6月レッスンのお知らせです📢
テーマは 「手作りを楽しむ＆オムライス修行‼︎」




メインは ケチャップとマヨネーズづくり☺️








手作りのケチャップとマヨネーズを使って オムライスやサラダ、ソースに応用しますよー！


フレッシュトマトを使ったケチャップは絶品〜！
立派なソースになりますよ🍅
いつものオムライスがランクアップ♡




■メニュー 　＊自家製ケチャップ 　＊自家製マヨネーズ 　＊オムライス 　　→2パターンから選んで1人ずつ作ります 　＊お魚ナゲット（ハニーマスタードソース） 　＊マカロニサラダ 　＊グリーンサラダ 和風ドレッシング 　＊ブロッコリーのポタージュ （マヨネーズ作りで余る卵白で作れるおやつをデザートでご用意しようか悩み中。材料費やレッスン時間などを考慮して検討します🙏）


「手作りを楽しむ」 というと、 難しそう、手間がかかる、意識高い系？
なーんて思われちゃうかな。
長年通ってくださっている生徒さんなら勘付いているかもしれませんが 私は特別、意識高い系じゃないですよね。笑
調味料も普通。 オーガニックや無添加にこだわっているわけではない。
自分で作った方が美味しいとか、 たくさん作れるし安いとか、 ただ単に楽しいとか、 そんな理由で、調味料やドレッシング、 発酵食品、ジャム、グラノーラ、加工品 等々、手作りを楽しんでいます☺️

一番は、楽しいかどうか、美味しいかどうか。
そんな想いを伝えられたらいいなと思っています。


そして、せっかくなのでオムライスは
オーソドックスな包むタイプと
包まずにとろとろ卵をのせるタイプと
2パターンからご希望を伺って
1人ずつレクチャーしながら仕上げたいと思います。
（動画も準備します！がんばる！）








お魚のナゲットは我が家の定番😚




以前にチキンナゲットのレッスンでご紹介した
ハニーマスタードソースが
生徒さんの中でも圧倒的な人気を得ているので
ご存知ない方にも広めたくて再登場。笑
自家製マヨバージョンです。




マカロニサラダにもマヨを使います




自分で作るマヨは、あっさり軽い印象かな。
使う油によって味や香りも変わるはず。
色々試して楽しんでみてほしいなぁ。




私の得意なポタージュシリーズ、
今回はブロッコリーで🥦




指定野菜にもなったことだし
たくさん使ってしっかり取りましょう！




あ〜今からワクワク！
楽しみだなぁ(^^)




■ご予約方法

6月レッスン可能日
　3火、5木、6金
　9月〜13金、
　16月〜20金、
　23月〜26木
この中から8〜9回程度、開講予定です。


ご参加希望の方は、5月5日頃までに
上記の中から希望日をお選びいただき、公式LINEよりメッセージでお送りください。
（第1〜第3希望、できるだけ多く教えていただけると大変助かります🙏）


皆様のご希望を調整し、7日か8日頃には決定したいと思います。



公式LINE

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■料金
¥5,500
※キャンセル料（当日100%、前日50%）
■時間 10時半〜13時頃
■定員
４〜5名

ご予約、お問い合わせお待ちしております🥰

 

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