基礎をしっかりと身に付けて、大切な人が笑顔になるお菓子作りをお伝えします。
●魔法のマカロンフランボワーズ
先日は「魔法のマカロン」オンラインレッスンでした!
今回ご参加の方は…
・マカロン作りがまったく初めて!
・数回作ったことがあるけど、うまくいかない…
・20回くらい作ったことがある
・いくつかのレッスンで習ったけど、しっくりこなくて…
と、ご経験はさまざま。
その中で「美しいマカロンを作ってみたい!」とご参加くださったのが 60代のHさん。
数回作ったことはあるものの、中が空洞になったり、裏がきはがれてしまう…とお悩みでした。
そして、オンラインレッスン初挑戦!
初回レッスンで作られた作品がこちらです。
初回レッスン後から繰り返し練習され…
そして今回!
「絞り方がとても勉強になった✨」とのことで、こんなに可愛く完成されました。
つやっつやで美しいフランボワーズマカロン!
リボンをあしらったスタイリングも素敵です。
Hさん、素晴らしい作品をありがとうございました。
「私も作ってみたい!」と思ったあなたへ
マカロンって難しそう…
何度やっても失敗しちゃう…
そんなあなたも 「魔法のマカロン」なら、たった1時間でふわっと可愛いマカロンが完成します。
「これなら私にもできるかも!」と思ったら、ぜひ一度体験してみてくださいね。
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コツが分かるお菓子教室プールエミュ
兎子尾 英実子(としお えみこ)
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神戸女学院大学食物学科卒業後、会社員として勤務。
辻学園日本調理師専門学校夜間部を卒業。
2010年より自宅にてお菓子教室を開講。