とろけるチョコプリン＆チュイール

●とろけるチョコプリン＆チュイール 先月のレッスンでは、なめらか食感がたまらない「とろけるチョコプリン」と、サクッとカリッと軽いチュイールを作りました！



今回のレッスンでは、チョコプリンで板ゼラチンの扱い方をしっかりマスター。２つの仕上げで完成しました。
チョコとフランボワーズ、とてもよく会います。

たっぷりのアーモンドこおばしい香りがいいチュイールも、お店のように美しく仕上げていただきました。
 
どちらもハンドミキサーいらずで、静かに作れるお菓子。

でも、ちょっとした手土産にもぴったりで「おっ♪」と喜ばれる2品です。

ご自宅でも楽しんでいただけまように。

 
楽しくマカロン作りができる方法をお伝えします。
「マカロンを作れるようになりたい！」方は、ぜひ魔法のマカロンに出会ってくださいね。
 
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コツが分かるお菓子教室プールエミュ
兎子尾 英実子(としお えみこ)
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