手ごねパンのお教室です。おうちカフェをコンセプトにレッスンしています♡
2月の限定Lesson
OREOチョコパンはじまりました😊
卵黄だけを生地に入れたリッチなパン生地に
手作りチョコシート折込みます🍫
チョコシートを折り込む時に
めん棒のかけ方が大事になってくるので
少し難易度高めなパンです🤗
でもこの折込ができるようになると
こんなチョコツイストも作れるようになります☟☟
こちらも同じレシピで成形だけ変えたもの^^
(6>>>>8分割にしてねじったものです)
ちなみにねじる回数を変えると
こんな感じに⬇️
上から3回ねじり
2回ねじり
一番下はねじらずにただグルグル巻いたもの🌀
ねじるのが難しいと感じる方は
巻くだけでも切り株みたいで可愛い😍
ひとつレシピを覚えるだけでも
アレンジで楽しめるのが
パン作りの楽しいところ♥️
こんなふうにラッピングしても可愛いです😍
lessonの時にアレンジ動画お見せするので
参考にしてみて下さい😊
見た目も可愛いOREOチョコパンは
あと2月27日(木)10時~
おひとりご案内できます😌
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大手料理教室で約3年パン、ケーキの講師を勤める。出産のため退職。その後趣味だったアイシングクッキーの資格(日本サロネーゼ協会アイシングクッキー認定講師講座)をとり自宅でアイシングクッキー、手ごねパン教室を開講する。