富田醤油の味噌作りレッスン

２月２０日　13時より『富田醤油の味噌作りレッスン』を開催します！
昨年は、ご希望の生徒さんとハーブキッチンにて作りましたが、今年も好評につきまして２月２０日　13時〜14時　ハーブキッチンにて開催することになりました💗 米麹がいっぱい入った手作りの味噌は、甘くて、コクがあって主人も家族も大絶賛です！ 味噌で腸活！しませんか？ 富田醤油から購入する味噌セット　３５００円（実費のみいただきます） ・米麹・・２kg ・煮大豆（お店にて煮てつぶしてあります）・・２kg ・大豆煮汁・・４００cc ・塩（海っ子）・・４５０g 用意するものは、味噌セットの材料を混ぜる容器と、味噌の保存に使う容器のみです。 あと数名参加できますのでどうぞ💗 はじめての方の参加も大歓迎です・・・電話番号　０９０−８９９７−２３９７     『安原澄子のハーブキッチン』の予約のできるレッスン献立です
２月３日　月曜日　10時からのレッスン
・エビチリ
・豚バラと大根の煮物
・海苔とトマトのスープ
・ごままんじゅう
 
２月７日　金曜日　10時からのレッスン
・赤飯
・豚の角煮
・白菜の白和え
・豆腐のおぼろ昆布吸い物
 
２月８日　土曜日　10時からのレッスン
・ロールキャベツ
・魚のエスカベッジュカレー風味
・ヨーグルトケーキ
 
２月１２日　水曜日　10時からのレッスン
・水ぎょうざ
・鶏の唐揚げレモン風味ソース
・卵とほうれん草の炒りつけ
 
２月１２日　水曜日　18時30分からのレッスン
・スパゲッティーナポリタン
・かぼちゃのコロッケ
・キャベツとソーセージのスープ
 
２月１６日　日曜日　10時からのレッスン
・ちらし寿司
・茶碗蒸し
・抹茶のロールケーキ
 
２月１９日　水曜日　10時からのレッスン
・鶏肉の梅味噌焼き
・ピリ辛牡蠣ぎょうざ
・さわらと水菜のおろし煮
・レモンクッキー
 
２月２２日　土曜日　10時からのレッスン
・肉豆腐
・帆立貝柱とアスパラの土佐酢
・レンコン団子の味噌汁
・抹茶蒸しパン
 
２月２３日　日曜日　10時からのお菓子レッスン
・チョコレートケーキ
・いきなり団子
・ハーブティー又は抹茶
 
２月２６日　水曜日　10時からのレッスン
・とんかつ
・けんちん汁
・黒豆の松前漬け
・いちご大福
 
３月１日　土曜日　10時からのレッスン
・とんかつ
・けんちん汁
・黒豆の松前漬け
・いちご大福
 
昨日のお菓子の教室の様子です。
カーボーイケーキをオーブンで焼き上げ中に、ふわふわパンケーキをフライパンで焼いていきます・・
このパンケーキの焼きたては、時間との勝負！


インフルエンザ・コロナと流行してますので風邪対策のハーブティーを用意しました💗

焼けたら、すぐに実食です！・・上にバターをのっけて急げ！急げ！
美味しい💗との感想に、満足な私です。
次は、生徒さんに焼いてもらいます🙂
お一人につき二枚のパンケーキを完食です。

 

カーボーイケーキは、試食してあとはお持ち帰りです。
はじめてのお菓子教室・・楽しくレッスンを終えることができました🙂
 
（最近のレッスン写真）



・牡蠣飯・れんこんコロッケ・水菜と豚肉の煮物・魚と餅の汁物
 



・焼き豚　・厚揚げの中華風煮込み・大根のナムル・大学芋
 

・焼き豚・棒棒鶏・白菜のスープ・あんまん
 


・うどんすき・レンコンの辛子はさみ揚げ・柚子こしょうの牛乳豆腐
 



・いなり寿司・豚肉とごぼうの炊き合わせ・魚とささみのかきたま汁・ほうれん草のおひたし