再現性にこだわるわかりやすい楽しいレッスンが好評/教室専用キッチン
西之園真弓です。 起業してから毎年大晦日に この1年の振り返りブログを書いています 今はメルマガ中心でブログは ほんの更新ですが それでもこの振り返りは続けたいですね。 教室を始めたときから振り返ると 教室らしいものを始めたのが2013年 会社を辞めたのが2016年 おやつマイスターができたのが2017年 協会にしたのが2018年 ナチュエットを法人にしたのが2022年 激動だな・・・・笑 結構、私、がんばってるな^^ ずっと思えば走り続けていますね。 ここから10年は頑張り続けたい と考えています。 じゃあ何ができるだろう? 何をしたらいいのだろう? と結構考えた一年でもありました。 SNSの力でここまでやってきました。 ただ、いつまでこれでやっていける? とも思ったりしてもし、 今年の1月に法人会に入会もしました。 地元の中小の経営者さんたちと繋がり 異業種の方々とのご縁繋ぎをしました。 地道な活動ではありますが 大きな変化だと思っています。 地に足ついた事業にすること そこを意識したいですね。 そのほかでいうと 2024年はYouTubeを頑張り始めました。 YouTubeはこちらから
登録者300名ぐらいから頑張りはじめ 今日現在745名 まずは1000人ですよね。 趣味YouTubeですが 2025年はお仕事に繋がる コンテンツにしていけたらと思ってます。 通常業務に関しては 例年通りマイペースに「かんたんおやつ」 「おうちごはん」「エヌぱん」「ナチュファス」 4つの柱で稼働しました。 ここは「継続」と「成長」 これしかありません^^ 楽しく・おいしく・健康的な レシピをたくさんの方にお届けすること オンライン・対面 それぞれのメリットを活かし 使い分けできるようになってきました。 工夫しながら引き続き がんばりたいと思っています。 年始早々、「かんたんおやつ」は 9年ぶりにメニューをリニューアルします コンセプトとしては 「おうちにある材料で簡単にできるおやつ」 変わらずに一緒です。 メニューの一部を小麦から米粉中心に進化させ 求められることを精一杯! やるしかないですね〜 かんたんおやつらしさを大事に お伝えしていくつもりです。 リニューアル内容は以下よりご確認ください
かんたんおやつマイスター養成講座|かんたんおやつマイスターになると日々のおやつ作りが楽になり、家族優先でやりがいを感じられますお仕事として活躍しているママもたくさん! 問い合わせはこちら 問い合わせはこちら 大人気の"かんたんシフォン””かんたんおやつ”が学べる 身近な材料koma-oyatsu.site
いろいろ思い悩んだりしたことも なかったわけじゃありません。 でも年末を迎え振り返ると 今年もがんばったーー! という感想しかないですね^^ 来年もそんな年にしたいと思います。 では、明日は新年の抱負を お届けしたいと思います。 2024年どうもありがとうございました!! 西之園真弓 メルマガ配信しています ほぼ毎日配信中
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美味しい、教えてほしいから教室開講し教室主宰10年
フードコーディネーター
かんたんおやつマイスター協会代表理事
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