12月14日、15日の柚子カレーのレッスンのお菓子メニュー
レモンを使ったお菓子
レモンスクエア
柚子果汁でも作れるレモンのお菓子、レモンスクエア 作業はとても簡単なので合間でささっと作れるのが嬉しい。 素朴な味わいにほっこりもします。
大好きなレモンのお菓子のせいか、あっという間に食べ切ってしまった。 こういうお菓子は危険。
この素朴さを失わずに、もう少しだけバランスを整えようかなと思ってます。 ギリギリになりましたが、こんなお菓子をお伝えしますね!
お楽しみにしてください。
もともと料理が大好きで、ある時、スキルアップしようと思い立ち。
料理教室講師資格コースを受講し修了。2013年1月 全国料理学校協会の料理技術検定中級・上級合格
野菜ソムリエ (日本野菜ソムリエ協会)、薬膳料理アドバイザー(特定非営利活動法人 全日本薬膳食医情報協会)、食育指導士NPO法人日本食育協会、社会教育主事(徳島県)