筋力アップ！心肺強化！１１月のアスリートワンプレート料理教室レポート

 
 
11月のアスリートワンプレート料理教室
レポートです
 
 
今月は、たんぱく質の種類がいっぱい
筋力アップメニューでした
 
 
 
たんぱく質は
１つの品をがっつりではなく
色々な種類をちょっとずつ
散りばめて摂取するのがおすすめです！
 
 
 
たんぱく質以外の栄養素の違いや
食材のもつ薬効力も
それぞれに違うからです
 
 
 
寒い季節に入り
身体を温める食材や、肺の機能を高める食材も多く使いましたー
 









 
 
 













 





































































 
今月の1番人気は
鶏むね肉と椎茸のおろし和え
大根おろしの酵素がたんぱく質の消化を
助けてくれます
消化の働きを助けることが
代謝の働きを高めて
身体の回復力が倍増するのですー
塩と塩麹だけで
さっぱりあっさり、だけどジューシー
とーっても美味しい一品です














今月は初めてご参加くださった方が
3人も
新しいご縁に感謝です。
塩麹手作りしたーい！生徒さんと
塩麹作りプチワークショップで
お持ち帰りいただきました
消化を助ける塩麹
どんどん使いこなして行きましょうねー




来月は
消化に優しいご馳走パーティーメニュー
胃腸の働きを高めてくれるお料理を作ります








そしてなんといっても
大人気！の補食
木の実のスフォルマートの登場です




 
 
 
 
募集中の料理教室（体験レッスン随時募集中）
1２月３日（火）～７日（土）ワンプレート料理教室
11月27日（水）健康旬菜料理教室
11月20日（水）～2３日（祝）身体に優しいおせち料理教室
ｅｖｅｎｔ予定
12月10日（火）Christmaslive＆身体に優しいランチ会  
募集中の動画レッスン
アスリートワンプレート料理教室動画全集
成長期のアスリート弁当の作り方講座
アスリートのためのたんぱく質摂取の工夫講座
夜遅くなるときの食事工夫講座
少食・身体が小さい方のための食事工夫講座
免疫を高める食事７つのポイント講座  
生徒さんのお声
料理教室/養成講座/起こった変化
最高の結果を出すことができました
アスリート料理の結果が数値に出てきました
初めてのゴールで感動！知ると知らないで人生が変わる  
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アスリートワンプレート料理教室
お客様のお声
バレエの娘はたくさん食べても太らなくなり、家族の体型も変わりました
和田めぐみさま（バレエサポート）

旬の食材を使った料理が学べて、自分では買わない食材を使うようになり
面倒だと思っていた料理が、先生のレシピでは簡単にできることがわかりました
料理のレパートリーが増え、自分なりのアレンジも得意になりました
一時期料理が嫌い、面倒と思ったけど、楽しいと再確認できました

バレエをしている娘は、たくさん食べても太らなくなり、体調も良くなり
病院に行くことがなくなりました。
夫や私の体調も良くなり、
夫は20年前と変わらない健康診断の結果
毎日の食事のおかげ、と感謝してくれています

私はしっかり食べても一年で5キロ減、理想体型が保てています  
 
アスリート料理アドバンスプランナー養成講座
お客様のお声
なぜその食材を使っているかわかるようになり、食べられるものが増えました
Ｋさま（陸上中距離サポート）

体重・体脂肪を維持できるようになり、ベスト記録を更新！
怪我もしにくくなりました。
今まで嫌いなものには手を付けなかったが
何故その食材を使ってその日のおかずとして出されているか、自分でわかるようになり
食べられるものが増えてきました。  
 
アスリート料理アドバンスプランナー養成講座
お客様のお声
５年間一度も怪我せず競技を続けられてるってすごい！
Gさま（硬式野球サポート）
身体が小さく偏食気味でクラブから課された毎日３合食べることが厳しいと心配で
中学１年生からアスリートワンプレートと養成講座を動画で学びました。
どれも簡単に作れて美味しく健康になれるものばかり！
仕事から帰ってもパパっと作れて、お料理の幅が広がりました。
少しずつ量も食べれるようになり
身長は中学で３０センチ伸び、高校では、体組成の測定でたんぱく質・ミネラル量がチーム内でトップ！
５年間一度も怪我せず競技を続けられてるって、すごい！と感じています
 
 
開催中
健康食とアスリート食
栄養学もお料理も全部学べる人気講座
アスリート料理アドバンスプランナー養成講座
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（修了生の成果はコチラ▽）
 
◆野球
教室で学んでいく過程で「質」「種類」を大事にするようになり
息子の体は見違えるように変化しました。
 
◆サッカー
私がしっかりした知識を学ぶことで
子どもの意識や身体つきが本当に変わりました。
 
◆水泳
わたしが作る上で迷いなく作れるようになりました。
工夫してもたせた補食に、娘が「ママ最高！」って言ってくれました
(講座期間中に自己best更新)
 
◆サッカー、陸上
自然とお菓子を食べる量も減り
『まごわやさしい』を実践しているおかげで
試合後やハードな練習の後は、カラダのあちこちが痛いと言っていたのが
今では痛いと言う箇所もほとんど無く、回復も早くなりました。
 
◆陸上
レシピが娘や家族にも大好評で
ケガが少なくなり、厳しい陸上練習も頑張れるようになりました。
(講座期間中に自己best更新・インターハイ出場)
 
◆陸上
嫌いだった食材が、調理法を変えるだけで食べれるようになり
お母さんがアスリート食を学びにいってから調子が良いような気がすると言っています。
(講座期間中に自己best更新・全中出場)
 
◆アメフト
無理なく、質よく、１０キロの体重増量に成功
ケガもなく、身体の柔軟性も増しました。
 
◆バレー
肉離れなど故障するメンバ―増えてきた中
食事サポート後は故障しらずの娘に出番が回ってきました。
 
◆サッカー
試合の日の食事を、習ったように工夫をしたら
最後までスタミナがもち
はじめての「ゴール」を決めることができました。
その日から自信ができたようで
積極的なプレーができるようになりました。
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身体に優しいアスリート料理教室公式ライン
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健康アスリート食７つのチェック診断
●サクッとできる１品料理が１００品以上見れる
●まごわやさしい献立例

 
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日々の食事と練習日記

 
 
 
◇開催場所◇
兵庫県川西市キッチンスタジオ
阪急電鉄川西能勢口駅乗り換え
能勢電鉄畦野（うねの）駅下車徒歩５分
新名神高速川西ＩＣより車で５分
阪神高速池田線池田木部より車で１５分*駐車場完備
(詳細はご予約の方に直接お伝えしております。)
 
ご予約はこちらからお願いいたします
お問合せはこちらからお気軽にどうぞ
 
担当講師：奥田佐智子
アスリートフードマイスター１級
野菜ソムリエプロ
市民ランナー
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