＼もちもちチョコもち入り／【餡のお花のチョコカップ】

 
東邦ガス　クッキングサロン栄　招致レッスン  
 
「これ、どうやって作ったの？」
って聞かれちゃう♪
 
 
＼もちもちチョコ餅入り／
【餡のお花のチョコカップ】

おもわず　プレゼントしたくなる
見た目とお味！な
 
「簡単！餡のお花のチョコスイーツ作り」
にチャレンジしてみませんか？
 
 
 
🔰初めてチャレンジ！される方は。。。
 
🔹お花絞り、私ににできるかな？
　ハードル高そう。。
 
🔹きっと特殊な道具や材料、　揃えなきゃいけないよね。。
 
 
💡実際にやってみたことがある方は。。。
  
🔹お花絞り、うまくできないと　　がっかり。
 
🔹うまくできないと　
　あれっ　なんだかストレス。
 
 
↑
このモヤモヤを
全部！
私は解決したい✲
 
 
食べられるお花を
作ってみたい方へ！
 
 
お菓子作りやお花絞りの
初心者の方　歓迎レッスン！
 
知ってさえいれば、
できる！❀*゜
 
 
なぜ、その作業をするのか？
 
 
パティシエ10年経験あり
菓子教室講師　兼主婦が
 
 
理由から
お伝えいたします。
 
 
ぜひ
「私　できる！」
 
 
作る自分が楽しい！のは
もちろん
贈る相手にも喜んでもらえちゃう♪
 
 
食べられるお花の
チョコカップスイーツ作りをお伝えします。

 
このような方へおすすめ  
🔸チョコクリーム作り、失敗したくない方へ
　
「また食べたいな」
リクエストされちゃう
 
失敗しないチョコレートクリーム
　　　＋
もちもちチョコ餅
 
チョコレートクリームは
生クリームとチョコレートを混ぜあわせて、つくるもの。
 
ですがっ！
チョコクリーム失敗あるある
 
「モロモロ分離事件😱」
失敗してしまったことがある方へ。
 
チョコレートクリーム作りは、
温度や脂肪分に左右される、繊細なもの。
 
・生クリーム(液体)に含まれる「油脂分」
・冷やしたら固まる性質を持つ「チョコレート」
 
これらをしっかりと
「混ぜ合わせる」必要があるもの。

モロモロに分離。。。
 
 
↑これは
「ちゃんと混ざっていない」
ためにおきてしまうことです。
 
 
 
。。。なんとなく、こんな感じかな？
 
今回はまあまあうまくいった！ホッ
 
ではなく！
 
何度作っても　
同じように作れる
 
／
再現性重視！
＼
 
 
パティスリーで仕込んでいた作り方を　
 
気軽に手軽に作っていただけるように
作りやすく、変換♪
 
チョコクリームの中には
もちもちなチョコ餅をイン！
 
全て　レンジ加熱のみで
作る方法でお伝えします。
 
 
 
 
 
 
ただ　あなたの
✴︎やってみたい✴︎
 
そのワクワクなお気持ちだけで
お越しくださいね。
 
 
そして　
このチョコカップ作りは
 
「？あれ、どうやるんだっけ？」
 
をなくすために
 
　＼何度も見て　確認できる／
解説付き復習動画プレゼント！
 
 
🔸お家でつくってみたい方へ
 
 
お花絞りって
口金や必要なお道具を　
そろえなきゃいけないよね。。
 
 
そう、特殊な口金等は
専門店で販売されているお道具類。
 
ハードルが少しでも下がって
チャレンジしていただけるように
 
 
✲作りたい時、すぐ復習できる✲
 
レッスンで使用した
・口金(2種類)
・カプラー(お花絞りのお道具)は
 
ご希望の方は実習後
￥５００(税込)で購入可能
 
※ご希望の方は現地でご購入いただくため
お手数ですがお釣りが無いようお願いいたします
 
 
レッスン内容
お花絞りのチョコカップ３個作成持ち帰り
＋ご試食付き
レッスン時　実習で絞っていただいた
お花のチョコカップ3個をお持ち帰り。
 
✲お花のミニチョコカップのご試食あり✲
 
※お花絞りを身につくようにしっかりお伝えしたい！ため
時間の都合上、土台のチョコカップは
あらかじめこちらでご用意しております。
 
チョコクリーム作りやチョコ餅作りは
講師デモンストレーション＋レッスン後お送りする
解説付き動画でお伝えいたします。
 
 
 
🔸簡単、かわいい！
初めてさんのための　お花絞り　
 
・スカピオサ
 
・小花のリース
 
・レースフラワー　
 
 
使用する口金は２種類のみ！
 
絞りやすさ、を重視した
簡単だけど　華やか✲
３種類のお花絞りをお伝えします。
   
お花絞りができると
いつものお菓子に
ワンポイントにのせるだけ❀でランクアップ！
 
ちょこっとだけ飾る
アクセントにも、大活躍ですよ♪
 
チョコスイーツ作りも
お花絞りも。
 
動きの理由から理解し
ポイントを押さえて
納得してから、実践。
 
 
　
あなたが好きなこと、を
純粋に　
楽しんでもらいたい！
 
 
 
 
好き！がどんどん形になっていく
お花絞りの
 
 
♪ここが楽しい♪を
ぎゅっと詰め込んだお伝えです。
 
 
 
あなたのできる！はもちろん。
 
 
あなたの大切な方を
喜ばせることができる
 
ご自身の1つの特技♪
にしていただけますように
 
 
 
 
講師プロフィール

・パティシエ経験歴10年　製菓衛生士
 
・現在は愛知県安城市で
　対面/オンライン
　予約が即日埋まる
　ナッペとお花絞り特化教室
　お菓子教室Parterre安城を主宰
 
・自宅キッチンでお店のクオリティを再現できるように！
　プロの味と技を　伝わるように
　わかりやすくお伝えする教室です。
 
・レッスンモットーは「学びは楽しく！」
 
 
 
 
  開催日時 2025年1月19日(日)
14時～16時30分
 
 
  場所 東邦ガスクッキングサロン栄
（名古屋市中区栄3-15-33栄ガスビル6階）
    定員 20名（※先着順、パルテール公式LINEご登録の方から先行案内）
 
 
  持ち物  
エプロン、筆記用具、ハンドタオル、保冷剤、
保冷バッグ
 
※お持ち帰り用のラッピング箱
(サイズ２３×9×H9㎝)はこちらでご用意しております。
お箱が入るサイズの保冷バッグをお持ちください
 
 
 
  受講料 ￥６，６００
 
 
  🔹こちらのレッスンは
東邦ガスクッキングサロン栄のみでの
開催となります。
 
開催場所は普段の自宅教室レッスンや
オンラインレッスンではございませんので
ご注意くださいませ
 
 
🔹お申し込みの際は
・お申し込みページの
〈注意事項〉をご確認の上、
お申し込みをお願いいたします。
 
 
🔹ご予約に関しては
東邦ガスクッキングスクール栄の
注意事項に準じます。
 
 
 
※このレッスンは個人で楽しんでもらうためのレッスンです。
 
 
 
  お申し込み方法  
 
画面下、パルテール公式LINEに
・お名前（フルネーム）
・「受講希望」
と送信して下さい。
↓
 
現在、残席は2席です
 
 
 
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