自家製みそ！そろそろ

 
この暑さで『手ぶら味噌教室』で味噌を作られた方より
 
・暑いけどこのまま放置で大丈夫ですか？
・そろそろ食べられますか？
・なんか水ぽくなってきました・・・

色々とご質問があります。
大丈夫ですよー。しっかりと熟成されています。

我が家のお味噌は、例年よりいい感じです。
11月仕込みでこんな感じ。
私は、いつもお盆明けまで待つので、もう少し！

例年より、さらに暑い夏になりそうですが
お味噌は、ちゃんと美味しくなってくれますよー。

2024年も10月頃より『手ぶら味噌教室』開講予定です。
お待ちの皆さま、ご案内まで少しお待ちくださいね。


 
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な～ちぇ教室詳細
■講　師：
野菜ソムリエPro　池田　奈央

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■場　所：
高松市上福岡町2005番地22
な～ちぇ料理教室
※駐車場：教室前5台～6台
※ナビ検索は、『上福岡弁財天公園』
※アクセス：ことでん花園駅より徒歩9分
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