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日程
7月28日(日)10時30分〜
料金 4,800円
カフェモカマフィン
珈琲をいろんな使い方をしていることで、珈琲の香り豊かなマフィンになっています。
チョコレートを合わせてカフェモカマフィンにしました。
マフィンは各自6個ずつ作りお持ち帰りいただきます。
今年はタブレットのチョコレートではなく、チョコチップを生地に入れ込みました。
冷たいデザートはカフェオレブラマンジェ。
こちらはデモンストレーションで作っていきます。
お茶の時間に召し上がっていただきます。
もともと料理が大好きで、ある時、スキルアップしようと思い立ち。
料理教室講師資格コースを受講し修了。2013年1月 全国料理学校協会の料理技術検定中級・上級合格
野菜ソムリエ (日本野菜ソムリエ協会)、薬膳料理アドバイザー(特定非営利活動法人 全日本薬膳食医情報協会)、食育指導士NPO法人日本食育協会、社会教育主事(徳島県)