可愛くて美味しい特別なお菓子を一緒に作りましょう!
横浜鶴見・川崎アイシングクッキー教室&販売
”Sugar Crash”
シュガークラッシュ
かわいい おいしい すてきなお菓子♪
基礎からスキルアップ、資格講座までレッスン中
東京日本橋・人形町 菓子河岸や都内マルシェで
お菓子も販売しています。
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最新スケジュール☆
〜次回販売場所とスケジュール〜
2024年2月10日(土) 10:00〜14:00
森ビル主催:ヒルズマルシェ
東京都港区赤坂1丁目12−32
アークヒルズアーク・カラヤン広場
アイシングクッキーは衛生面等に気をつけて作業すれば、賞味期限が2週間から3週間と他のお菓子と比べて割と長ーく楽しめます😊
プレゼントにお渡ししてもとっても喜ばれるのでかわいいだけではなく、ぜひ衛生的に安全に作りたいものですよね!
わたしは作業する時、しっかりと爪を短く切り、爪先から肘まで!(結構広範囲ですよね)石鹸で手洗いします。
その後アルコールを手にプッシュ!
よく揉み込んでから手袋を装着して作業しています。
サムライインテリア ドーバー パストリーゼ77 500ml(スプレーヘッド付き) Amazon(アマゾン)
[SANYU] ニトリル手袋 ニトリルグローブ 使い捨て手袋 食品衛生法適合 ブルー100%ニトリルゴム 厚手 (Lサイズ,100枚) Amazon(アマゾン)
わたしは普段販売用のお菓子を作る時はこちらを使っています。
この青がなんとも言えない感じで、決してオシャレとか可愛い手袋ではないのですが…
もし間違って食品に混入してしまった場合など、このどギツイ🤣ブルーカラーのおかげてすぐわかるんです!
逆におしゃれな透明や茶色だと、焼き菓子に紛れてしまいます…
販売時はオシャレよりも安全第一!で作業しています♪
インスタグラムに動画をあげる時はちょっとオシャレなこちらを使用しています。
(青い手袋だとはっきりした青なのでクッキーに目がいかず、どうしても手袋が気になってしまって…)
[ 使いきり手袋 ニトリルゴム ] 極うす手 Mサイズ ホワイト 100枚 粉なし 左右両用タイプ 調理 掃除 毛染め 介護 ニトリル手袋 使い捨て (食品衛生法適合) Amazon(アマゾン)
お菓子を作らない人もハンバーグを作るときなど、手が汚れず、雑菌の混入が防げるのでおうちに調理用手袋があると便利ですよ♪
ブラックフライデーの時期など、たまにお得に買える時期もあります😊
ぜひチェックしてみてくださいね!
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大学にて管理栄養士を目指して栄養学を学び、卒業後は都市銀行に就職。料理の道を諦められず、全国のお菓子教室やお料理教室で学ぶ。現在は神奈川県横浜市でアイシングクッキーや、フラワーケーキのレッスンを行う教室を主催している。