サツマ芋、長芋、シャガ芋菊芋とパフリカ、べーコンをハーブソルトと粗挽きコショウでさわ...

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先生情報

金子　美佐子

教室主宰／１級フードコーディネーター   山梨県出身

女子栄養大学認定校・女子栄養大学生涯学習講師・家庭料理技能検定実施委員。家庭料理技能検定１級・フードコーディネーター１級・１級食育インストラクター・利酒師・みそソムリエなど多数の資格を取得し、1992年アネックスクッキングルーム開設。テレビ、ラジオ、新聞、雑誌等にレシピ、コラム提供。フードコーディネーターとして、ホテルレストランのメニュー開発、コンサルタント、食品企業の商品企画等を行っている。