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暮らしの中で楽しめる紅茶を!
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アレンジティーとティーフードレッスン(オンライン)のご案内です。 今回のメニューはレモンカードのヴィクトリアケーキとローズティーソーダ。 暑い季節にもさっぱりと食べられる 甘酸っぱいレモンカード入りのヴィクトリアケーキ。レモンカードは一度作れるようになるといろいろなお菓子にアレンジできます。 アレンジティーのローズティーソーダはローズシロップから手作りするので上品で爽やかな香り。こ...
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2011年thedesaison紅茶教室スタート。 自宅やカフェでのレッスンをしながら 料理家アシスタントとして社員食堂のメニュー考案、ケータリングの仕事に従事。 フードスタイリングの仕事に携わる。 現在、紅茶教室・ティーイベント主宰。
2022/9/15
スコーン作りとお茶時間のテーブルスタイリングを合わせた「クリームティーレッスン」がスタートします! お申し込みお待ちしております。
紅茶の基本レッスン5回コース オンラインレッスン 秋冬コース募集開始いたしました! ご自宅で紅茶を楽しむための紅茶の基礎知識や ミルクティー、チャイ、ハーブを使ったアレンジティーなど盛りだくさんの内容です! レッスンを通してご自宅で癒しのお茶時を楽しんでいただけると嬉しいです。 紅茶の淹れ方、アレンジ方法を学んでいきます。 毎回レッスンまでにテキストと茶葉を郵送させていただきます。レッスン当日は一緒に紅茶を淹れていただき、紅茶の味、香りなどを確認していきます。
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