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最終更新日:2024/4/17

パンとお菓子の教室 Sweet Blueberry(北海道恵庭市黄金)

恵庭駅近く。少人数でおこなう教室です。北海道の小麦を使って美味しいお菓子やパンを作りませんか?

この教室のフォロワー:
15人
過去の予約人数:
1人

SweetBlueberry

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オペラ
2021/4/15 21:59 UP

 
オペラというケーキです。
ちょっと難しいケーキですが、ご希望で開催しました。
アーモンド入りのスポンジ、ビスキュイ・ジョコンドを焼いて4等分にし、コーヒーを入れたバタークリーム、クレーム・オ・ブールを作り、ガナッシュを作り、コーヒーのシローを...

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先生情報
松田
北海道出身

栄養士免許取得後、病院勤務をしながら、大手料理教室で、ケーキ、パン、パスタ、天然酵母パン、チョコレート講師免許取得。
教室のアシスタントや、イタリアンレストラン、カフェ勤務を経て、2007年より自宅の料理教室専用スペースで教室を開催しています。
自宅教室の他に、イベントでの焼き菓子・パンの販売や、幼稚園でお菓子教室開催、ウエディングケーキ作成やバースデーケーキ等の受注販売もしています。


教室からのお知らせ

2024/4/17

出店のお知らせです。

☆6月5日(水)、『コミュニティードーム・つどーむ』で開催される“てしごと市”に出店致します。
焼菓子、タルト、キッシュなどを販売予定です。
どうぞお立ち寄りください。
時間は10時~15時30分です。

2023/12/18

ケーキコース、パンコース、天然酵母パンコース、随時募集しております。コースは3回~です。1名様から受け付けております。お試しレッスンありますのでどうぞご利用ください。
パスタコースは2~3名様での開催になります。開講は随時です。


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