最強レシピ!アレンジ可能『カルディのカシスが便利』

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最終更新日:2021/3/16

パン工房~nature~(東京都世田谷区)

おうちで好きなパンが焼けるよう、アレンジを楽しむパン教室。整理収納アドバイザーの自宅LDKは見学OK

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東京・世田谷 パン教室&整理収納レッスン 加藤ちえ 『小さな幸せを大切に、心地よいお部屋で好きなことを愉しむくらし』

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最強レシピ!アレンジ可能『カルディのカシスが便利』
2021/2/17 6:00 UP

おうちパン焼き上がり写真とともに、嬉しいメッセージもいただいております。



パン焼き初めてさんもとっても美味しそうに❣️ラク・美味しい・楽しい!と、おうちパンを焼いてくださっています



オンラインレッスン💻
内容、伝え方…
構築まで時間を要した分、皆さまがおうちで美味しく焼き上げてくださる喜びはひとしおです






ご感想ありがとうございます


初めてでも高加水パンが作れるなんて、最強レシピ&最強手順です。
すごく考えられて作られたことが想像できます!


ちえ先生の説明、失敗しやすいところやポイントちゃんと抑えられているから、私でも作れたのだと思います。






今日は、アレンジをご紹介


ドライフルーツをミキシングするときは、下処理をおすすめしています。
レーズン、カレンズ、クランベリーなどは、お湯で数回洗います。
キッチンペーパーで水分を拭い、乾かします。
その後、リキュールを浸す。


使うときは、リキュールの水分がポタポタとならないように、キッチンペーパーで軽く抑えてから使います。






今回は、そんなお手間は不用
カルディの『カシス』


下処理済みのモノであれば、そのまま混ぜてOK
(普段は、あまり買わないのですが…便利なモノないかなぁと店内を探してみました)



50g入り、一袋そのまま混ぜ込みました

ナッツ20% 40g今回は、胡桃とヘーゼルナッツを合わせて

シンプルな生地に、甘酸っぱいカシスがとっても合います




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先生情報
加藤 ちえ
加藤 ちえ
パン教室主宰/整理収納アドバイザー   

ABCクッキングスタジオ パン・ケーキライセンス取得
ホームメイド協会天然酵母師範卒業
パティスガストノミ-協会パンインストラクター卒業
パンシェルジュ検定1級

整理収納アドバイザー1級
ルームスタイリスト 1級

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