少量パックのもなかの皮紅白もなか、入荷しました。
早速カスタードクリームをサンドして栗の渋皮煮をのせていちじくのせ〜サンド直前は、めっちゃサクサク、パリパリで美味しいです。粒あん、こし餡も美味しいです。ボトルもなかも販売してます。餡子とセットのお買い上げ、お得です😊
大阪府洋菓子訓練学校卒業。製菓衛生師・2級菓子製造技能士取得。
大阪府河内長野市南花台にて、
家庭で作るパン・ケーキ材料・器具の専門店をオープン。
翌年お店2階でお菓子教室主宰。
フランス・スイス・ベルギー、渡航経験あり。
トップパティシエ、小山進・青木定治・辻口博啓・藤生義治に師事。