食べたもので体は作られる!ココロもカラダも元気になれる食卓づくりをご提案します♡
こんにちは!愛知県一宮市の“からだを作る”お料理教室 Lifeat(リフィート)です!
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ご縁があって、今年度から男性の料理教室の講師を務めることになっていました!
豊山町の事業の一つです。
4月から担当の予定でしたが、コロナ渦がありなかなか開催ができず、、ようやく10月から少しずつ再開という流れになりました。
と言っても、みなさん高齢男性ばかりなのでみんなでワイワイ作って食べて、、というのは厳しくて💦
管理栄養士チームで話し合い、当面は1時間の中でお話会と簡単なデモ。ということになりました。
テーマは腸活!今月はレッスンでも話しているので、腸のお話ばかりしています🤣🤣
でも、Lifeatの生徒さんとは性別も年齢も違うので同じ腸活でもポイントも少し変えて。
80歳オーバーの方も多いので、咀嚼や嚥下の話、便秘や水分補給、運動、生活習慣病の話も交えてお伝えしました。
デモでは、塩麹で作る浅漬け。生姜も入れて減塩仕様です(^^)
反応もよく、質問も出たり皆さんとても前向きな雰囲気。
高齢者が元気だとなんだか嬉しいなぁ〜
早く料理がしたいね〜というお声も嬉しかったです。
めちゃめちゃ元気をいただいて帰路につきました🚗
気持ちも温まって、近くのスタバで何年ぶりかにフラペチーノ頼んでしまったらめちゃめちゃ冷えました🥶アホやー
全部飲み切れなかった😅
Lifeatのレッスンが私の軸ですが、色々なお仕事をいただけたりまた違った現場に携われるのはとてもありがたく、ステップアップに繋がります。
うれしい。ありがたい。
がんばります💪
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