２０/４/３０（木）こんなん作ってみました@自粛中！その２

こんにちは！パン教室faireフェールです。
皆さん、アメリカンドッグを作った事がありますか～？私はありませんでした～、今日までは。(^O^)
本日はアメリカンドッグ・チャレンジ！自分のレシピではありません。昭和産業さんのホームページに載ってるレシピですよん。昭和てんぷら粉とベーキングパウダーで作りますよ。

卵と砂糖、溶かしバター、バニラオイルをよく混ぜ合わせた所にふるっておいた天ぷら粉+ベーキングパウダーを入れてよ～く混ぜ合わせます。初めてなので、レシピ通りでやってみましたよ。

フランクフルトにたっぷり付けてと。

揚げるべし！揚げるべし！揚げるべし！（う、、ちょっと形がイマイチじゃない？汗）

初めてのくせに行きあたりばったり作ると売り物のような綺麗な形にならないのはよ～く分かりました。（笑）

反省点：

生地がもう少しだけ硬めの方が良かったかな～。ソーセージに粉ふっておくと定着がいいらしい。
もうちょっとオイル多めで泳がせるように揚げないとダメか。
ホームページよく読んだら、背の高いこっぷなどに入れて絡ませるといいようです。全然見てなかった！ｗ

詳しいレシピは昭和産業ホームページ見てね。(^O^)

https://www.showa-sangyo.co.jp/enjoy/recipe/recommend/recipe.html?article_id=72572