幸せな気持ちになる卒業祝いのケーキ

北海道江別市 お菓子教室＆オーダースイーツEpiphanie～エピファニー西村雅苗 （にしむら　かなえ）です。自己紹介はこちらお菓子教室エピファニーホームページはこちら見ても、食べても、幸せな気持ちに
なれる夢いっぱいのスイーツ...

お菓子作りのワクワクする楽しさと
しっかり身につく技術をお伝えします。
今日、こちらの地域は小学校の卒業式でした。卒業された皆様おめでとうございます。卒業式のお祝いケーキをオーダいただきました。こちらはチョコレートケーキの土台にマカロン盛り盛り！袴と髪飾りに黄色いお花があったので、黄色いクリームで絞ったお花も飾りました。北海道の春は黄色いお花から始まります。春の訪れを感じますね。ケーキにはクッキーの表面をデコレーションしたアイシングクッキーのプレートを添えてお渡ししました。お母様から嬉しい感想をいただきました。「西村さんの作るマカロンは、優しい味がして食べると幸せな気持ちになります」そうなんです！「食べると幸せな気持ちになる」ケーキを召し上がった方からよく言われる言葉。私が目指しているスイーツです。今回も幸せを感じて頂けて本当に嬉しいです！今日はもう一つ卒業祝いのケーキ。マカロンタワーチョコレートが大好きな女の子エピファニーに何度もアイシングクッキーなどを作りに来てくれています。「ピンクと茶色のマカロンで、クリームは全部チョコ味、土台のケーキもココアスポンジに生チョコクリームで！」とのリクエストでした。こちらもお母様から「先生のマカロンは優しい味がします。」と嬉しい感想をいただきました。数ヶ月も前からご予約いただいてて、女の子もすごく楽しみにしてたようで、お母様が受け取られて帰宅したとき、玄関の外まで走って出てきたそうです。「とても喜んでいた」と教えていただきました。ありがとうございました。3月はオーダーケーキのご予約をたくさんいただいてます。まだまだ作りますよ～お祝いのケーキを作らせていただけて本当に幸せです。まだしばらくレッスンの予定が立てられないので、普段よりもオーダーケーキのご注文を多くお受けできます。製作に2～3日要しますので、できるだけお早めにご相談ください。お日にちによってはお受できない日もあります。ご了承くださいませ。レッスンは衛生面に気を配り、少人数（1～2名）でのレッスンは検討していきたいと思っています。リクエストがありましらご連絡ください。マカロンタワーのレッスンもあります。詳しくはホームページ←をご覧くださいホームページのブログにもマカロンについて書いてますので、ご覧ください.　お問い合わせ　お問い合わせは　以下の　LINE、メール、ホームページのお問い合わせフォーム等をご利用ください。☆公式LINEアプリはこちら。

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