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最終更新日:2023/11/29

お菓子教室 Epiphanie ~エピファニー~(北海道江別市)

幸せを感じる楽しいスイーツをたくさんの方と共有したい。ワクワクがいっぱいの教室です。

この教室のフォロワー:
64人
過去の予約人数:
208人

江別市お菓子教室 Epiphanie~エピファニー 西村雅苗

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最近のオーダーケーキ
2020/3/13 0:48 UP

江別市お菓子教室Epiphanie~エピファニーです
今月はケーキのオーダーをたくさんいただいてます。ほとんどの方がリピーター様。ありがとうございます(^-^)~ご紹介~
「ピンクの可愛いケーキ」とのリクエスト。ピンクのアイシングクッキーやケーキポップス(棒付き一口ケーキ)もイチゴ味

ペットの写真を送っていただき、近いイメージでアイシングクッキーをお作りしました。「似てる!可愛い!」と感想をいただきました。
100日のお祝い。水色で!とのこと。水色のアイシングクッキーとマカロンで飾っています。

お好きなアイテムをいろいろリクエスト頂いたので、少しずつ取り入れています。
お二人用とのことで4号サイズ。ドーム型です。

合格祝いとバースデー。一緒にお祝いできて嬉しいですね!

雪の女王のイメージでとのこと。イメージ伝わりますように。

マカロン大好き!という方のバースデーケーキ。マカロン盛り盛り!ストロベリークリームで絞ったバラも。薄いパープルのクリームはベリーミックスパウダー入りで優しいお味です。

皆さま おめでとうございます!
大事な記念のケーキを作らせていただけて本当に嬉しいです。ひとつひとつ精魂込めて丁寧にお作りしています。作っている時と、ケーキを受け取られた方の嬉しそうなお顔を見る時、本当に幸せを感じます。自分の好きなことがお仕事になっていて、お客様にも笑顔いっぱいになっていただけて。
幸せです皆様に感謝です(*´∀`)
さてさて、まだ自宅待機、イベント自粛が続いています。なかなか四月からのレッスン予定が立てられないので、四月もケーキなどのオーダーリクエストがありましたら、承らせていただきます。
打ち合わせ、準備、製作に時間が必要なので、お早めにご相談ください。
お問い合わせはLINE、メール、パソコンからはホームページのお問い合わせフォームもご利用ください。
公式LINEアプリはこちら。
(IDは@epiepi)
1対1のトークも可能です

メール:epiphanieebetsu@gmail.com
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※現在は新型コロナウイルス感染拡大に関してレッスンをお休みしております。



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先生情報
西村 雅苗
西村 雅苗
お菓子教室主宰    北海道出身

江別市内の自宅で2003お菓子教室をスタート。マカロンやデコレーションケーキを得意としています。
製菓衛生師や多数の認定講師の資格を持ち、製菓理論や細かなテクニックなどを分かりやすくお伝えしてます。オンラインレッスンも行っています。
菓子製造許可の資格も持ち、注文販売もしています。アイシングクッキー、フラワーケーキ、マカロンアート、ケーキポップス、ホイップクリームケーキ他、認定講師資格取得


教室からのお知らせ

2023/5/30

できない理由が分かるから作れる「天使の食感 サクふわマカロン」マカロン完全マスター講座 開講。 1ヶ月4回でエピファニーのマカロンを完全にマスターしていただきます。 ホームページをご覧ください。

2021/2/1

JSA日本サロネーゼ協会の「ホイップクリームケーキ認定講師講座」もオンライン、対面レッスン承っています。お気軽にご相談ください。

2020/12/23

HBCテレビ「今日ドキ!」NORDのおまかせ子守さん のコーナーでインスタ映えする簡単クリスマスデコレーションケーキのオンラインレッスンで出演しました。


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