銀座の人気料理教室!イタリア料理をメインに、家庭料理、お菓子など幅広く学べます。
今月の定番イタリアンのメイン料理は、
豚肉のカツレツフレッシュトマトソースです
豚肉を薄くのばし、細かいパン粉で揚げ焼きにしたカツレツにフレッシュトマトソース(ケッカーソース)とルッコラ、
そして、パルミジャーノもたっぷりとかけてサラダ仕立てに。
カツレツにフレッシュトマトソースとパルミジャーノがとっても良く合います!!
少ない油で作れるので、揚げ物調理に抵抗がある方にもおすすめです。
受講される方はお楽しみに!