フランスのお菓子よりウィーンのお菓子が好きかも…とは何となく思っていましたが、確信しました。飾らない見ために特に惹かれます。可愛い!!みたいなのはないのですが、お菓子として惚れます。
アプフェルシュトゥルーデルを本場で食べたい。これが1番の目的でした。
ハイナーのショーケース
ちゃんとホテルザッハーとデメルのザッハトルテの食べ比べしてきましたよ。
こちらはデメルのショーケース
また、ゆっくりと書いていきたいなと思ってます。
ウィーンは女性が一人でも安心と聞いていましたが納得。と言っても、一人で行けるけど美味しいものを分かち合いたいので誰かと行きたいですね!
もともと料理が大好きで、ある時、スキルアップしようと思い立ち。
料理教室講師資格コースを受講し修了。2013年1月 全国料理学校協会の料理技術検定中級・上級合格
野菜ソムリエ (日本野菜ソムリエ協会)、薬膳料理アドバイザー(特定非営利活動法人 全日本薬膳食医情報協会)、食育指導士NPO法人日本食育協会、社会教育主事(徳島県)