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楽しく、おいしく、エンジョイクッキング
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ピスタチオのダクワーズ生地に苺のムースをのせます。間にはフィヤンテーヌショコラが入り食感が楽しいです。ドーム状にすると大変でしたので筒状に仕上げます。5月のケーキ教室で作ります。
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短大家政学部卒 イルプルーシェルラセーヌ第2クール終了 JHCてづくりパン普及会講師
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